Sữa hạt macca chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đem đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con con người. Vậy cách làm loại sữa hạt dinh dưỡng này tại nhà như thế nào? Hãy cùng Tiệm phố núi tìm hiểu ngay các bạn nhé! Sữa hạt macca mix với hạt óc chó Nguyên liệu: + 100 gram hạt macca đã tách vỏ + 100 gram hạt óc chó đã tách vỏ + 150 gram đường phèn + 1 lít nước lọc Cách làm sữa hạt macca mix với hạt óc chó: + Bước 1: Ngâm hạt macca trong nước từ 2 - 4h để hạt mềm dễ xay mịn hơn. Ngâm hạt óc chó từ 6 - 8h và thêm một ít muối để diệt vi khuẩn. + Bước 2: Vớt hạt macca và hạt óc chó ra để ráo nước rồi đổ vào máy xay, cho thêm nước chuẩn bị vào và xay trong khoảng 4 - 6 phút đến khi thật nhuyễn. + Bước 3: Dùng rây để lọc bỏ bã và giữ lại nước sữa. Cho sữa vào nồi nhỏ và nấu sữa hạt macca óc chó. Trong quá trình nấu, tùy khẩu vị của gia đình mà bạn cho đường phèn hoặc mật ong sao cho phù hợp. + Bước 4: Chờ sữa nguội rồi cho sữa vào lọ thủy tinh đã được tiệt trùng rồi bảo quản trong tủ lạnh dùng trong 2 - 3 ngày. Sữa hạt macca mix với hạt điều Nguyên liệu: + 600 gram hạt macca đã tách vỏ + 600 gram hạt điều đã tách vỏ + 1.5 lít nước lọc + Đường phèn, sữa đặc Cách làm sữa hạt macca mix với hạt điều: + Bước 1: Ngâm hạt macca trong nước từ 2 - 4h, ngâm hạt điều từ 3 - 4h để hạt mềm dễ xay mịn hơn. + Bước 2: Vớt hạt macca và hạt điều ra để ráo nước rồi đổ vào máy xay, cho thêm nước chuẩn bị vào và xay trong khoảng 4 - 6 phút đến khi thật nhuyễn. + Bước 3: Dùng rây để lọc bỏ bã và giữ lại nước sữa. Cho sữa vào nồi nhỏ và nấu sữa hạt macca hạt điều. Trong quá trình nấu, tùy khẩu vị của gia đình mà bạn cho đường phèn hoặc sữa đặc sao cho phù hợp. + Bước 4: Chờ sữa nguội rồi cho sữa vào lọ thủy tinh đã được tiệt trùng rồi bảo quản trong tủ lạnh dùng trong 2 - 3 ngày. Ngoài ra để thành phẩm sau khi hoàn thành ngon nhất, bạn hãy chú ý chọn mua hạt macca tại những đơn vị, cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm uy tín, chất lượng tốt. Và với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, Tiệm phố núi chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn Kết luận Trên đây là tổng hợp 2 công thức làm sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà bạn có thể dễ dàng thực hiện. Vậy còn chần chờ gì mà không chọn ngay một công thức làm sữa hạt macca để cho bạn bè, người thân cùng thưởng thức thôi nào.
