Geleneksel istanbul lokmacı tatlıları genellikle şerbetli ya da pudra şekerli olurken, yoğurtlu versiyonları daha fazla ilgi çekmektedir.
İstanbul lokmacı yapımında kullanılan yöntemler ve malzemeler, her ustanın kendi tarzına göre değişiklik gösterebilir.
Dãn cách tên bằng dấu phẩy(,).