Thực đơn low carb là chế độ ăn kiêng rất được ưa chuộng hiện nay và được nhiều người truyền tai nhau những lợi ích thần kỳ. Nhưng thực đơn low carb có thực sự tuyệt vời như thế? Hãy cùng tìm câu trả lời bên dưới nhé. Thực đơn low carb là gì? Chế độ ăn kiêng low carb là một trong những chế độ ăn kiêng, giảm cân phổ biến và được ưa chuộng nhất Chế độ ăn low carb có nghĩa là bạn ăn ít carbohydrate hơn trong khi tiêu thụ tỷ lệ chất béo cao hơn. Đây cũng có thể được gọi là chế độ ăn ít chất béo, giàu chất béo (LCHF). Trước đây người ta thường tin rằng chất béo gây tác động xấu đến sức khoẻ của mình và lựa chọn chế độ ăn kiêng ít béo mà không biết các sản phẩm thay thế thường chứa đầy đường. Đó là một sai lầm lớn và có thể là nguyên nhân khởi đầu của sự béo phì bùng nổ hiện nay. Các nghiên cứu hiện nay cho thấy không có lý do gì để loại bỏ chất béo tự nhiên có lợi ra khỏi thực đơn hàng ngày bởi chúng hoàn toàn không phải nguyên nhân chính gây ra thừa cân. Thay vào đó bạn nên tập trung vào chế độ ăn low carb, giảm đường giảm tinh bột trong khi vẫn có thể tiêu thụ chất béo mới là chìa khóa giảm cân một cách hiệu quả. Khi bạn không tiêu thụ đường và tinh bột, lượng đường trong máu của bạn có xu hướng ổn định và nồng độ hormone lưu trữ chất béo cũng sẽ giảm. Sự thay đổi này của cơ thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và khiến bạn cảm thấy chắc bụng hơn từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày một cách tự nhiên và thúc đẩy giảm cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng low-carb có thể giúp giảm cân dễ dàng hơn và kiểm soát lượng đường trong máu của bạn cùng với một loạt các lợi ích khác cho sức khỏe. Quy tắc cơ bản của thực đơn low carb bao gồm: Nên ăn: Thịt, cá, trứng, rau mọc trên mặt đất và chất béo tự nhiên (như bơ). Nên tránh: Thực phẩm có đường và tinh bột (như bánh mì, mì ống, gạo, đậu và khoai tây). Bạn hoàn toàn có thể ăn khi đói và dừng lại khi no, đơn giản và thoải mái mà không cần phải tính toán tỉ mỉ chi tiết lượng calo mình được phép ăn và trong những thực phẩm tiêu thụ hàng ngày cũng như không phải tìm mua các thực phẩm ít béo. Thật tuyệt vời phải không nào? Lợi ích của thực đơn giảm cân low carb Chế độ ăn giảm cân low carb không chỉ mang lại một lợi ích duy nhất là giảm cân mà nó còn đi kèm với một loạt các ưu điểm khác giúp cải thiện sức khỏe của bạn đã được các nhà khoa học nghiên cứu và kiểm chứng: Giảm carb và giảm cân Ưu điểm hàng đầu của chế độ ăn low carb là khả năng giảm cân hiệu quả và bền vững Đây là ưu điểm đầu tiên và không thể bỏ qua của chế độ ăn low carb. Hầu hết mục đích ban đầu của mọi người khi tìm đến low carbs là để giảm cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng low-carb thường hiệu quả hơn chế độ ăn kiêng khác. Low carb giúp giảm cân dễ dàng hơn mà không bị đói, và không phải đếm calo. Cải thiện bệnh tiểu đường tuýp 2 Một ưu điểm khác không thể không kể đến của thực đơn low carb là cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường tuýp 2 Chế độ ăn kiêng low-carb có thể giúp giảm hoặc thậm chí bình thường hóa lượng đường trong máu. Nhờ đó low carb có khả năng đảo ngược bệnh tiểu đường loại 2 hỗ trợ hiệu quả cho những người mắc phải căn bệnh này. Cải thiện tình trạng hệ tiêu hoá Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về tiêu hoá bên cạnh thừa cân thì chế độ ăn low carb rất đáng để thử đấy Low carb có thể giúp giải quyết tình trạng hệ tiêu hóa đang gặp phải vấn đề một cách hữu hiệu. Những người có chế độ ăn hàng ngày theo thực đơn low carb thường có dấu hiệu giảm các triệu chứng của tình trạng hội chứng ruột kích thích như đầy hơi, tiêu chảy, chuột rút và đau bụng. Ngoài ra chế độ ăn này cũng có thể cải thiện các tình trạng khác như chứng khó tiêu, trào ngược và một số vấn đề tiêu hóa khác. Đối với một số người, đây được coi như những lợi ích tuyệt vời nhất của thực đơn low carb và những lợi ích này thường sẽ xuất hiện trong vài ngày đầu tiên hoặc tuần đầu tiên khi bắt đầu thực hiện chế độ ăn này. Giảm cảm giác thèm đường Điều khó khăn nhất mà bạn gặp phải khi ăn kiêng là cảm giác thèm đồ ngọt? Thực đơn ăn kiêng low carb sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này một cách dễ dàng nhé! Bạn thường phải vật lộn để tránh xa những món ăn ngọt nhưng điều đó không hề dễ dàng? Vậy chế độ ăn kiêng low carb sẽ giúp bạn thực hiện điều đó. Những người tuân theo thực đơn ăn kiêng low-carb thường giảm hoặc đôi khi thậm chí loại bỏ được hoàn toàn cảm giác thèm đồ ngọt. Một điểm cộng đáng kể trong những lợi ích tuyệt vời của chế độ ăn uống này phải không nào? Các lợi ích khác Giảm cân, giảm mỡ tích tụ, giảm lượng đường trong máu, cải thiện tinh thần và hệ thống tiêu hóa là những lợi ích hàng đầu và được nhiều người biết đến nhất của chế độ ăn low-carb. Tuy nhiên với nhiều người đã trải nghiệm chế độ ăn uống này nó thậm chí còn đem lại nhiều cải thiện hơn trong đó có nhiều tác dụng thậm chí có thể thay đổi cuộc sống của họ như hạ huyết áp và cải thiện các yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim khác, giảm mụn và cải thiện tình trạng của làn da, giảm đau nửa đầu, cải thiện sức khỏe tâm thần, khả năng sinh sản tốt hơn…
