Trái bưởi đỏ Luận Văn là loại trái cây đặc sản quý hiếm xưa kia thường được mang tiến vua. Bưởi Luận Văn là loại bưởi có mùi thơm thoang thoảng rất đặc trưng có hình tròn, khi nhỏ quả có màu xanh, khi chín quả bưởi đỏ Luận Văn chuyển dần sang màu đỏ gấc , vỏ quả, cùi quả, vỏ múi, tép bưởi có màu đỏ. Giòn, nhiều nước, dôn dốt chua ngọt, vị đậm và không the, không đắng ngay cả khi quả bưởi còn chưa chín có hình tròn. Bưởi đỏ luận văn bắt đầu thu hoạch được vào giữa tháng 8 nhưng ăn ngon nhất vào tháng 10,11 âm lịch hàng năm, và đến tết đỏ tươi đều rất đẹp. Cây bưởi đỏ Luận Văn Thanh Hóa nhân giống vô tính cho cây giống với khả năng sinh trưởng và phát triển rất tốt, cho năng suất cao, chất lượng ổn định, cây nhanh ra trái, kỹ thuật trồng đơn giản.
