Dưa muối, cà muối là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt. Món dưa muối đơn giản ai cũng có thể làm được chỉ cần bạn có một vại ủ. Mua vại muối dưa ở đâu tốt? Theo dõi bài viết sau đây. Tác dụng khi dùng vại muối dưa cà Từ xa xưa, những loại chum vại bằng sành sứ đã tồn tại trong đời sống sinh hoạt của người Việt. Chum vại đựng nước, chứa gạo, chứa ngô, ủ mắm, làm rượu… Cứ thế, chúng đã tồn tại qua hàng trăm năm biến động. Và cho đến ngày nay, chum vại vẫn được sử dụng dưới nhiều tác dụng khác nhau, phổ biến nhất là sử dụng làm dưa muối dưa cà. Muối dưa cà bằng vại sành giúp dưa cà lên men nhanh chóng và giòn ngon hơn. Ngoài ra, vại sành cũng là chất liệu an toàn cho sức khỏe. Trong quá trình cà muối lên men, chúng sẽ hình thành nên những loại vi khuẩn phát triển. Nếu sử dụng các loại chai hộp nhựa để muối cà sẽ tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Chưa kể đến, trong quá trình sản xuất hũ nhựa, nhà sản xuất thường dùng thêm melamine và nhiều phụ gia khác để nhựa nhiều màu và có độ dẻo cao. Quá trình muối dưa phát sinh ra axit, tạo phản ứng hóa học không tốt với các chất phụ gia. Chúng sẽ phôi nhiễm vào thực phẩm, khiến người dùng nhiễm độc. Bên cạnh những tác dụng với sức khỏe, các mẫu dưa vại muối ngày nay cũng được thiết kế rất đa dạng và xinh xắn nên có thể làm món đồ trang trí cho căn bếp của bạn. Mua vại muối dưa ở đâu tốt giá rẻ? Nếu bạn không biết mua vại muối dưa ở đâu chất lượng, an toàn nhưng giá thành hợp lý, hãy tham khảo ngay các mẫu vại muối dưa tại Gốm sứ Bảo Khánh. Xem thêm: https://gomsubaokhanh.vn/mua-vai-muoi-dua-o-dau-chat-luong-gia-re.html
