Các sản phẩm cai thuốc lá có sẵn tại Dancing Juices, Phường 15, Quận 10, TP.HCM. https://dancingjuices.com/humble-dragon-16000-puffs-pod-1-lan-dung/ Dinh dưỡng trong bệnh viêm đường mật Nguyên tắc dinh dưỡng Trong trường hợp bị viêm túi mật hoặc đường mật mạn tính, bệnh nhân thường bị rối loạn tiêu hóa, cần áp dụng một chế độ ăn nương nhẹ chức năng mật, tương tự như chế độ ăn nương nhẹ chức năng gan, cụ thể là hạn chế chất béo. Các chất béo có ảnh hưởng không chỉ đối với chức năng gan, mật mà cả với dạ dày. Nó làm cho môn vị mở chậm và gây đầy bụng vì nó tụ lại trong dạ dày. Mỡ cản trở bài tiết HCl (cần cho sự tiêu hóa protid) và làm cho mật xuống ruột không đều, tăng chất độc vào máu, ảnh hưởng tới gan. Các sản phẩm cai thuốc lá có sẵn tại Dancing Juices, Phường 15, Quận 10, TP.HCM. Thực phẩm không nên dùng và hạn chế dùng Nên: mỗi ngày nên ăn một lần thịt, dùng loại thịt trắng và nạc, không có mỡ. Dùng thịt tươi, nấu đơn giản. Đạm thực vật (đậu, đỗ) nên ăn dưới dạng nghiền nát, ninh nhừ. Với các thức ăn giàu glucid, nên dùng nhiều đường vì dễ tiêu, không ảnh hưởng xấu đến mật. Các sản phẩm cai thuốc lá có sẵn tại Dancing Juices, Phường 15, Quận 10, TP.HCM. Không nên: dùng chocolate, ca cao, các thức ăn có trộn thêm trứng và bột (ví dụ bánh ngọt) vì gây khó tiêu. Dinh dưỡng trong bệnh sỏi mật Nguyên tắc dinh dưỡng - Để tránh ứ đọng mật và nhiễm trùng đường mật, cần hạn chế các thức ăn gây táo bón (các thức ăn, nước uống có nhiều tanin), vì táo bón tạo cơ hội cho vi khuẩn đường ruột phát triển, dẫn đến viêm tá tràng, viêm túi mật và ống mật, làm cho mật dễ lắng đọng thành sỏi. - Để tránh sỏi cholesterol xuất hiện, cần hạn chế các thức ăn có nhiều mỡ và cholesterol như phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng, cacao, chocolate... Thực phẩm nên dùng và hạn chế dùng Những thực phẩm nên ăn nhiều - Nếu từng bị đau buốt, người bệnh nên uống nhiều nước, các loại nước ép, ăn những món ăn không có chất béo, những loại rau có nước như bầu, mướp, dưa leo, các loại trái cây như táo và nho, súp rau củ nấu loãng. - Một số loại rau xanh, trái cây để tránh táo bón, đặc biệt có ích cho người bị sỏi mật là cà rốt, củ cải đường và lê. - Chú ý cho thêm các loại gia vị như nghệ, gừng và tỏi vào những món ăn hàng ngày. - Luôn cung cấp đủ nước cho cơ thể. Phần lớn những người bị đau do sỏi mật đều là những người uống ít nước, gây mất cân bằng chất kiềm. Do vậy, cần uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. - Một số loại thực phẩm, chất dinh dưỡng khác cũng có công dụng hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị sỏi mật khá tốt như giá đỗ, thuốc viên bổ sung enzyme cho tuyến tuỵ, B-complex, vitamin B, cam thảo. - Không nên dùng nước trà, caphê, cacao, gia vị. - Giống như những căn bệnh khác, sự căng thẳng đóng vai trò quan trọng đối với bệnh sỏi mật. Vì vậy, nên giảm stress như ngồi thiền hoặc kỹ thuật thở. Ngoài ra, việc thường xuyên tập luyện thể dục, uống đủ nước cũng có tác dụng giúp đẩy mật ra khỏi túi mật để tiêu hoá chất béo dư thừa. Những thực phẩm cần tránh - Hầu hết các viên sỏi mật đều có cholesterol. Do vậy, điều quan trọng nhất là bạn phải hạn chế các nguồn cung cấp cholesterol. Ví dụ các phủ tạng, sữa, thịt, gia cầm… - Tránh hoặc giảm bớt những thực phẩm có chứa nhiều chất a-xít như trà, cà phê, nước xốt thịt, những thức ăn được chế biến sẵn hoặc có chứa nhiều chất bảo quản. - Không hoặc hạn chế hút thuốc lá. Đây là nguyên nhân làm đảo lộn sự cân bằng của lượng chất kiềm (acid alkali), gây ra tình trạng tập trung nhiều ion hy-drô trong túi mật. - Tránh những thức ăn có quá nhiều chất béo hoặc đồ chiên xào.
