Thịt Bò Xào Dưa Chua - Cách Chế Biến Dễ Dàng, Ăn Là Ghiền Thịt bò xào dưa chua là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, được nhiều người ưa thích. Sự kết hợp giữa vị chua của dưa chua, vị béo của thịt bò và vị ngọt dịu của gia vị, tạo nên một hương vị đặc trưng, tòng ép lại. Nếu bạn là một tín đồ của món ăn này, hãy cùng tìm hiểu cách chế biến thịt bò xào dưa chua dễ dàng tại nhà nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị Để làm món thịt bò xào dưa chua, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 500g thịt bò (chọn phần thăn hoặc nạc) 300g dưa chua 2 tấc 1 hạnh tay 2 kiềm canh dầu ăn 1 kề canh nước tương 1 căn cứ 1 đường viền Muối, tiêu, bột vừa đủ Biến chế độ Đây là các bước để có thể chế biến món thịt bò xào dưa chua tại nhà: Bước 1: Nguyên liệu sơ đồ Thịt bò: xả sạch, để sạch, thái miếng vừa ăn. Rửa sạch: bỏ sạch, bong tróc, đánh bóng. Tỏi: Gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây: Gọt vỏ, thái lát nạm. Bước 2: Ướp thịt Cho thịt bò vào bát, thêm 1 kề canh nước tương, 1 kề canh đường, ít muối và tiêu. Giá là 15-20 phút. Bước 3: Xào thịt Đặt dầu lên bếp, cho 2 keo canh dầu ăn vào, mô-đun nóng. Cho thịt bò vào xào lại, khoảng 3-4 phút. Thêm tỏi và hành tây vào, tiếp tục xào thêm 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp thơm. Bước 4: Xào dưa chua Cho dưa chua vào, thêm 1 kềm canh sau, 1 kề canh đường, ít bột ngọt. Xào đều trong khoảng 5 phút cho đậm đà. Bước 5: Hoàn thành món ăn Khi dưa chua đã hoàn thành, cho thịt bò đã xào vào, đảo đều. Nêm lại cho vừa ăn. Múc thịt bò xào dưa chua ra đĩa, thưởng thức nóng hổi. Và đây là món thịt bò xào dưa chua hoàn thành, kèm hương vị chua ngọt hấp dẫn. Món ăn này rất dễ chế biến, phù hợp với những bữa ăn gia đình hoặc bữa trưa nhanh gọn. Mẹo nhỏ để món ăn thêm ngon Để món thịt bò xào dưa chua thêm ngon, bạn có thể lưu ý một số Mẹo sau: Chọn thịt bò tươi, ít mỡ để xào không bị khô. Dưa chua ngon nhất là dưa chua Bắc Ninh, có vị chua và giòn. Không nên xào dưa quá lâu, chỉ cần xào khoảng 5 phút là được, tránh bị rung. Khi đông thịt, có thể thêm một ít bột hoặc nước tương để giảm bớt. Sau khi xào, có thể thêm ít hành lá hoặc rau mùi lên trên để tăng hương vị. Với những mẹo nhỏ này, bạn sẽ có ngay một món thịt bò xào dưa chua vô cùng hấp dẫn và đậm đà. Ăn một lần là nhớ mãi, thật khó xin mời lại được hương vị đặc trưng này. Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được cách biến món thịt bò xào dưa chua thơm ngon tại nhà. Hãy thử làm ngay và nhận thưởng nhé. Chúc bạn thành công! Truy cập vào website hidafoods.vn
