Linh tinh Quạt hút khói công nghiệp nhà hàng có cần sử dụng thêm hệ thống lọc bụi không?

Quạt hút khói công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong hệ thống thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng, giúp loại bỏ khói bụi, mùi thức ăn và dầu mỡ, đảm bảo không gian bếp thông thoáng và sạch sẽ. Tuy nhiên, hiệu quả lọc bụi của quạt hút khói thông thường còn hạn chế, đặc biệt là đối với những khu bếp có lượng khói bụi lớn. Do đó, việc sử dụng thêm hệ thống lọc bụi cho quạt hút khói là cần thiết để mang lại hiệu quả tối ưu.

1. Lý do cần sử dụng hệ thống lọc bụi cho quạt hút khói

• Lọc bụi mịn: Quạt hút khói thông thường chỉ có thể lọc được những hạt bụi lớn, còn bụi mịn có kích thước nhỏ hơn 2.5μm sẽ dễ dàng lọt qua lưới lọc và theo đường ống ra ngoài. Hệ thống lọc bụi chuyên dụng với các màng lọc HEPA hoặc than hoạt tính có khả năng lọc bụi mịn hiệu quả, bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.
• Bảo vệ môi trường: Bụi mịn từ bếp nhà hàng nếu không được xử lý sẽ thải ra môi trường, gây ô nhiễm không khí và ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Hệ thống lọc bụi giúp thu gom và giữ lại bụi mịn, góp phần bảo vệ môi trường sống.
• Kéo dài tuổi thọ quạt: Bụi bẩn bám dính vào cánh quạt, motor và các bộ phận bên trong quạt hút khói sẽ làm giảm hiệu quả hoạt động và tăng nguy cơ hư hỏng. Hệ thống lọc bụi giúp hạn chế bụi bẩn bám dính, bảo vệ quạt và kéo dài tuổi thọ.

2. Loại hệ thống lọc bụi phù hợp cho quạt hút khói nhà hàng
Có hai loại hệ thống lọc bụi chính được sử dụng cho quạt hút khói nhà hàng:

• Hệ thống lọc bụi tĩnh: Sử dụng các màng lọc như màng lọc HEPA, màng lọc than hoạt tính để lọc bụi. Hệ thống này có ưu điểm là đơn giản, dễ sử dụng và chi phí thấp.
• Hệ thống lọc bụi động: Sử dụng quạt hút bụi kết hợp với các màng lọc để tạo lực hút mạnh, thu gom bụi bẩn hiệu quả hơn. Hệ thống này có ưu điểm là hiệu quả lọc bụi cao, phù hợp cho những khu bếp có lượng khói bụi lớn.

3. Lựa chọn và lắp đặt hệ thống lọc bụi
Khi lựa chọn hệ thống lọc bụi cho quạt hút khói nhà hàng, cần lưu ý đến các yếu tố sau:

• Diện tích khu bếp: Hệ thống lọc bụi cần có công suất phù hợp với diện tích khu bếp.
• Lượng khói bụi: Chọn hệ thống lọc bụi có khả năng lọc bụi phù hợp với lượng khói bụi sinh ra trong quá trình nấu nướng.
• Loại quạt hút khói: Hệ thống lọc bụi cần tương thích với loại quạt hút khói đang sử dụng.
• Ngân sách: Xác định ngân sách để lựa chọn hệ thống lọc bụi phù hợp.

Nên lựa chọn hệ thống lọc bụi của các thương hiệu uy tín và có chế độ bảo hành tốt. Việc lắp đặt hệ thống lọc bụi cần được thực hiện bởi thợ chuyên nghiệp để đảm bảo hiệu quả hoạt động và an toàn sử dụng.

Sử dụng hệ thống lọc bụi cho quạt hút khói nhà hàng mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người và môi trường. Hãy lựa chọn hệ thống lọc bụi phù hợp để tối ưu hiệu quả hoạt động của quạt hút khói và bảo vệ sức khỏe cho mọi người. Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý sử dụng thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao và bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng.