Người bệnh cần đảm bảo đủ 4 - 8 bữa ăn hàng ngày, txiỳ từng cá nhân. Những người đang sử dụng phương pháp chữa bệnh truyền thống bằng Insulin (2 liều 1 ngày, dùng hỗn hỢp nhanh - chậm) nên dùng 6 bữa/ngày, trong đó có 3 bữa chính và 3 bữa phụ để bổ sung. Điều quan trọng là các bữa ăn phải cấp đủ lượng calo cần thiết cho người bệnh, đồng thời đưỢc chia vào các bữa ăn thích hỢp, thí dụ: Nếti 6 bữa ăn trong một ngày thì - Bữa sáng cần 20% - 25% lượng calo. - Bữa sáng phụ cần 10% lượng calo (khoảng 9- 10 giờ). - Bữa trưa cần 20% - 25%. - Bữa chiều cần 10%. - Bữa tối cần 20%. - Bữa tối trước khi đỉ ngủ (nếu bị hạ đường huyết vào đêm) cần 10%. Nếu 5 bữa ăn trong một ngày thì - Bữa sáng cần 20% lượng calo. - Bữa sáng phụ cần 10% lượng calo (khoảng 9- lOgỉờ) - Bữa trUa cần 25% - 30%. - Bữa chiều cần 10% hoặc 15%. - Bữa tối cần 20%. Nếu 4 bữa ăn trong một ngày thì - Bữa sáng cần 30% lượng calo. - Bữa trưa cần 30%. - Bữa tối cần 25%. - Bữa sáng phụ hoặc bữa tối trước khi đi ngủ cần 15%. Nên ăn các bữa cũng như dùng số lượng năng lượng (calo) đều đặn cho mọi ngày, mỗi bữa để tránh nguy cơ hạ đường huyết sau khi dùng thuốc tiểu đường Khỉ bạn cần thay đổi thời gian (lịch) các bữa ăn hoặc thành phần của chúng, cần điều chỉnh lượng tiêm Insulỉn tác dụng nhanh một cách phù hỢp. Thí dụ: tăng 2 - 4 đơn vị trước những bữa ăn có lượng calo tăng nhiều hoặc ngược lại. Hãy nhớ: Nếu tiêm Insuhn 1-2 lần mỗi ngày, bạn phải chấp hành đúng thời gian biểu và thành phần calo các bữa ăn; nhưng nếu tiêm Insuhn 3-4 lần mỗi ngày, bạn có thể cho phép mình được tự do hơn đôi chút. Còn phối hỢp ăn uống với các thuốc giảm đưòng huyết ra sao? Insulỉn nhanh cần tiêm 30- 40 phút trước bữa ăn. Còn thuốc chậm (thí dụ Insulin lente) tiêm trưóc bữa ăn tối một giờ. Tiêm như vậy sẽ khiến sự tăng hàm lượng Insulin trong máu phù hỢp vói sự tăng lượng đường máu sau khi ăn.
