Không giống các món chiên ngập dầu hay nặng bụng, cơm cháy khô gà có vị giòn nhẹ, cay ngọt đậm đà, ăn hoài không ngán. Ai ăn rồi là dính liền, đặc biệt là giới trẻ. Xem cách làm cực kỳ chi tiết tại: Cách làm cơm cháy khô gà giòn rụm, cay ngọt đậm vị ăn là ghiền! — Khô Cá Xứ Nam – Trọn vị miền Tây, Trọn vị xứ Nam
