Phở gà là món ăn truyền thống với trên 150 tuổi – với hương vị thanh ngọt, sợ phở mềm, dài , những miếng thịt có da dòn, béo ngậy đã luôn đứng số 1 trong lòng người dân hà thành từ lâu và trở thành món ăn không thể thiếu được hằng ngày. Rất nhiều quán phở, hàng phở với những địa chỉ ở cầu giấy, hàng điếu, đống đa, thanh xuân, tôn đức thắng…thậm chí có tuổi đời còn lớn hơn cả chúng ta nữa, đem đến những công thức nấu ăn gia truyền lâu đời, thêm nếm hương vị xưa tạo nên những bát phở số 1 trên đời. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau đi tìm hiểu những quán ăn đã tạo nên những tô phở gà hà nội ngon lành qua bài viết ” Mê mệt 4 quán phở gà ngon hà nội ai cũng PHẢI thử một lần”. phở gà ngon hà nội với hơn 150 năm tuổi. 4 quán phở gà ngon hà nội ai cũng phải thử một lần trong đời Phở gà Hàng Điếu Nằm ở ngã tư Hàng Điếu – Bát Đàn. Ăn ở đây người ta nhớ đến hương vị của nước dùng thanh mát , trong có vị ngọt tự nhiên của xương, chỉ cần thêm chút chanh, hành lá là bạn đã có thể thưởng thức hương vị bát phở gà ngon lành này rồi. Sợi phở ở đây có vẻ nhỏ hơn so với các quán phở khác nhưng khi ăn vẫn có hương vị ngon, giống với các cửa hàng khác. Một trong những điểm cộng ở đây là bát phở được phục vụ với phần thịt gà đùi, xen lẫn phần thịt lườn, phần thịt nạc với lớp da vàng óng, ăn không bị ngấy. ảnh minh họa. Bát phở ngon với mức giá chỉ 30k nên thực khách đến đây khá đông, lại nằm ở trung tâm thành phố nên chỉ tầm 1h chiều là quán đã đóng cửa rồi, nếu muốn thưởng thức bạn nên đến đây từ sớm, nếu không sẽ phải chờ đợi hoặc thậm chí không được phục vụ nữa. 2. Phở gà Châm Quán phở nhỏ chỉ 20 m2 , nằm trên con ngõ yên tĩnh Yến Ninh luôn thu hút một số lượng lớn thực khách trong và ngoài nước.Quán phở gà này nổi tiếng với mức giá cao nhất nhì Hà Nội, không chỉ có gà mà còn các món khác như : tim, gan, lòng…một bát phở có khi dao động từ 60k cho đến hàng trăm nghìn…khá là đắt nên nhiều người khá tò mò ở đây có gì. ánh minh họa. Nhưng chất lượng của bát phở cũng khá phù hợp với giá tiền, khi mà bánh phở ở đây có vẻ dày hơn ở nơi khác một chút , trần không bị nát, không bị cứng. Nước dùng thanh, thịt gà thái dày mà rất ngon với thịt đùi, thịt lườn…nhất là với những người thích ăn thịt. Tuy nhiên quán ăn được nhận xét là cho hơi nhiều mì chính, bạn nên bảo chủ quán nếu không ăn. 3. Phở Bản tại Tôn Đức Thắng Phở Bản được đặt theo tên ông chủ nhà hàng, từ lâu đã trở thành một trong những địa chỉ nổi tiếng về bán phở gà ngon tại Hà Nội . Nổi tiếng với thương hiệu phở gà chặt khác biệt so với những quán phở khác. Điểm đặc trưng của từng quán phở gà đó là thịt gà được chặt vừa vặn, thịt luộc chín vừa tới, không bị dai hay bã, ăn vô cùng ngon miệng. ánh minh họa. Thịt không được chặt từ trước mà khi bạn gọi đồ ăn , chủ quán mới vô cùng nhanh nhẹn mà chặt thịt gà cho vào bát, thêm nước dùng . Nước dùng khá đủ vị, đáp ứng được nhu cầu khách hàng, không bị lấn át bởi vị thịt khi ăn. Quán nằm trên một con phố đông đúc, nhưng bạn sẽ khó lòng mà bỏ qua quán phở này bởi mặt tiền rộng rãi, thu hút khách hàng bởi những chú gà được bày bán đẹp mắt , ngon lành. Xem ngay Kinh nghiệm thiết yếu khi kinh doanh quán phở dành cho người mới bắt đầu 4. Phở Lâm Con phố Gia Ngư bé xíu lại có quán phở Lâm đã có tiếng cả chục năm. Quán nhỏ nhưng thường đông, trời lạnh mà không mấy khi ghế bớt ” nóng “, thực khách luôn ra vào vô cùng thường xuyên để thưởng thức những bát phở ngon lành của bà Lâm. Bát phở đày đặn, ngon lành thanh mát , khá nhiều mà mức giá chỉ có 35k. Trước bà chỉ bán buổi sáng nhưng giờ bà bán cả ngày. Nhiều thực khách bật mí nếu muốn ăn ngon thì nên canh lúc bà Lâm bán. ánh minh họa. Như vậy, những lúc rảnh rỗi bạn có thể đến đến những quán phở gà ngon hà nội để thưởng thức những tô phở ngon lành .
