Giới Thiệu Kẹo, với đa dạng hình dáng và hương vị, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Từ những viên kẹo bọc đường đầy màu sắc, kẹo dẻo dai mềm mại, đến kẹo cứng giòn tan, mỗi loại kẹo đều mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về lịch sử, các loại kẹo phổ biến và những điều thú vị xoay quanh món ăn ngọt ngào này. Lịch Sử Của Kẹo Kẹo đã xuất hiện từ rất lâu trong lịch sử nhân loại. Từ thời cổ đại, người ta đã biết sử dụng mật ong và trái cây để tạo ra những món ăn ngọt. Ở Ai Cập cổ đại, các loại kẹo được làm từ mật ong và các loại hạt đã được ghi chép lại. Đến thời Trung cổ, việc sử dụng đường mía đã trở nên phổ biến hơn, mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành sản xuất kẹo. Trong thế kỷ 19, công nghệ sản xuất đường tiên tiến đã giúp giảm giá thành và tăng sản lượng kẹo. Các loại kẹo như kẹo bông, kẹo cứng và kẹo dẻo bắt đầu xuất hiện và trở thành món ăn ưa thích của nhiều người. Các Loại Kẹo Phổ Biến Kẹo Cứng: Đây là loại kẹo được nấu từ đường cho đến khi đạt nhiệt độ cao, sau đó được để nguội để trở nên cứng và giòn. Kẹo cứng có thể có nhiều hình dạng và hương vị khác nhau, từ kẹo mút cho đến kẹo viên nhỏ. Kẹo Dẻo: Kẹo dẻo có độ dai và mềm, thường được làm từ gelatin, pectin hoặc tinh bột. Những viên kẹo gummi hình gấu, kẹo dẻo trái cây là những ví dụ điển hình. Kẹo Sôcôla: Sôcôla là một loại kẹo phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Có thể là sôcôla đen, sôcôla sữa, hoặc sôcôla trắng, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt và quyến rũ. Kẹo Bông: Kẹo bông được làm từ đường nóng chảy và quay thành sợi mỏng nhẹ như bông. Đây là món ăn vặt phổ biến trong các lễ hội và hội chợ. Kẹo Viên: Kẹo viên có thể bao gồm nhiều loại khác nhau như kẹo bạc hà, kẹo trái cây, và kẹo nhân. Chúng thường được bọc trong giấy màu hoặc hộp đẹp mắt. Những Điều Thú Vị Về Kẹo Kẹo Mút Lớn Nhất Thế Giới: Kẹo mút lớn nhất thế giới được làm vào năm 2012 tại Mỹ, nặng tới 3.175 kg và có đường kính 1,5 mét. Kẹo Gấu Gummi Đầu Tiên: Kẹo gấu gummi đầu tiên được sản xuất bởi Hans Riegel Sr. vào năm 1922 tại Đức. Loại kẹo này nhanh chóng trở nên phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Ngày Quốc Tế Kẹo: Ngày 7 tháng 11 hàng năm được kỷ niệm là Ngày Quốc Tế Kẹo. Đây là dịp để mọi người thưởng thức và chia sẻ những loại kẹo yêu thích của mình. Kết Luận Kẹo không chỉ là món ăn ngọt ngào mang lại niềm vui và hạnh phúc, mà còn là một phần của văn hóa và lịch sử ẩm thực. Từ những viên kẹo cổ điển đến các loại kẹo hiện đại, mỗi loại kẹo đều mang trong mình những câu chuyện và kỷ niệm đáng nhớ. Hãy thưởng thức và khám phá thêm về thế giới kẹo để cảm nhận trọn vẹn hương vị ngọt ngào của cuộc sống
