Kinh doanh sữa hạt online là một trong những xu hướng kinh doanh đầy tiềm năng trong 3 năm trở lại đây tại thị trường Việt Nam. Sữa hạt là gì? Vì sao sữa hạt ngày càng được ưa chuộng? Sữa hạt là gì? Sữa hạt là loại sữa được làm từ các loại hạt tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể con người như: đậu nành, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều, ngô, hạt sen, đỗ xanh, hạt mắc ca, óc chó,… Các loại sữa hạt được coi như một loại lương thực dạng “cháo lỏng”, được dùng uống trực tiếp thay vì ăn như bình thường. Sữa hạt thích hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ nhỏ đang trong thời kỳ ăn dặm, trẻ em đang phát triển, người già và người ăn chay. Vì sao sữa hạt ngày càng được ưa chuộng? Sữa hạt được bắt nguồn từ Tây Ban Nha. Tại đây, sữa hạt như một loại thức uống giải khát bổ sung dinh dưỡng và thay thế cho sữa bò vì lý do môi trường và tôn giáo. Dần dà, thương mại hóa đã tạo điều kiện cho sữa hạt du nhập ở đông đảo các quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Loại sữa hạt phổ biến nhất ở nước ta từ trước đó là sữa đậu nành, sữa gạo, sữa ngô và sữa dừa. Sữa hạt ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, xu hướng uống sữa hạt tăng mạnh mẽ không chỉ bởi ưu điểm tự nhiên (organic), giàu dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa mà còn nhiều tác dụng làm đẹp, trị bệnh, phù hợp mọi đối tượng. Dựa theo dinh dưỡng các loại hạt, sữa hạt được chia thành 2 nhóm chính: Sữa hạt ngũ cốc: yến mạch, khoai lang, gạo lứt, ngô,… Sữa hạt giàu chất béo, đạm: óc chó, hạnh nhân, các loại đậu,… >>> Các bạn có thể tham khảo thêm những thông tin hữu ích về Hạt điều tại https://xuonghatta.com/ban-buon-hat-dieu-rang-muoi/ Tiềm năng khi kinh doanh sữa hạt online Nhu cầu về sử dụng sữa hạt trong đời sống tăng cao mở ra cơ hội làm giàu tuyệt vời, nhất là với một quốc gia có đặc trưng phát triển nông nghiệp như Việt Nam. Các ưu điểm như: Nguyên liệu sẵn có dồi dào, giá trị dinh dưỡng các loại hạt cao. Mức sống con người ngày càng tăng, con người ngày càng mong muốn sử dụng thực phẩm organic tốt cho sức khỏe. Tại Việt Nam, dẫn đầu cho lĩnh vực kinh doanh sữa hạt bài bản phải kể đến Vinasoy, Vinamilk và TH True Milk. Kinh doanh sữa hạt có thể áp dụng với đa dạng hình thức từ bán online tới mở cửa hàng offline. Người kinh doanh không cần đầu tư quá nhiều vốn ban đầu, có thể kết hợp tạo ra nhiều sản phẩm phong phú, hàng dạng sẵn hoặc uống liền. Với nhu cầu mặt hàng sữa hạt cao, chỉ cần bạn có một kế hoạch kinh doanh tốt, hoạch định chiến lược phát triển khoa học và tiếp thị marketing online thông minh, bạn sẽ nhanh chóng làm chủ thị trường này. Kinh nghiệm lập kế hoạch kinh doanh sữa hạt online thu lợi nhuận cao Để kinh doanh sữa hạt online bắt đầu dễ dàng và thu lợi nhuận cao, trước tiên, bạn hãy bắt đầu lập kế hoạch chi tiết. Bạn có thể tham khảo kinh nghiệm được đúc kết từ nhiều chủ kinh doanh sữa hạt online hiệu quả mà Mona Media tổng hợp dưới đây. Chuẩn bị vốn Mức vốn kinh doanh online sữa hạt phụ thuộc vào nhiều yếu tố như máy móc thiết bị, dạng sữa hạt bạn kinh doanh, chai lọ nhãn mác bao bì, nguồn hàng và số lượng nhập, chi phí marketing,… Trung bình tổng chi phí dự trù cho kinh doanh sữa hạt online ở tầm trung khoảng 50 – 100 triệu đồng nếu chuẩn bị bài bản cả máy móc. Nhưng nếu bạn chỉ khởi nghiệp nấu thủ công, bắt đầu kinh doanh online nhỏ lẻ, bạn chỉ cần từ 5 – 10 triệu đồng là có thể bắt đầu. Nguyên liệu, máy móc Việc trang bị nguyên liệu, máy móc chính là yếu tố quan trọng đảm bảo tới chất lượng của sản phẩm sữa. Bạn cần lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch, tự nhiên, không có chất bảo quản hay tạp chất gây hại cho sức khỏe. Máy móc trang bị tùy thuộc quy mô và số vốn kinh doanh. Chẳng hạn, với kinh doanh sữa hạt sen, giá nhập hạt sẽ từ 100.000 – 180.000 đồng/kg, các nguyên liệu khác cần có như bột thực vật, đường ăn kiêng,… Máy móc trang bị để kinh doanh sữa hạt như máy xay, máy nấu sữa, máy làm lạnh,… Máy móc này cũng có thể áp dụng với các sản phẩm sữa bắp, gạo lứt, mè đen, đậu nành,… Hiểu biết dinh dưỡng từng loại hạt Việc biết rõ các loại hạt có thành phần gì, công dụng gì, kết hợp với nhau ra sao sẽ giúp bạn tạo ra được nhiều loại sữa hạt mix và tăng lòng tin khách hàng khi sử dụng sản phẩm. Ngoài ra, vấn đề loại sữa nào dùng cho đối tượng nào, dạng nào, cách sử dụng và bảo quản ra sao cũng là những kiến thức quan trọng người kinh doanh sữa hạt cần trang bị để bắt đầu khởi nghiệp sữa hạt thành công. Cách nấu sữa hạt Nghiên cứu cách nấu và tìm ra công thức hoàn hảo chính là bước đầu tiên bạn cần làm nếu muốn có được sản phẩm sữa hạt chất lượng để kinh doanh. Hiện nay trên thị trường đang có rất nhiều đối thủ cạnh tranh, bạn đòi hỏi phải có công thức sữa riêng, tạo nên tính đặc trưng cho sản phẩm sữa. Nó sẽ là lợi thế để bạn cạnh tranh trên thị trường. Bạn có thể tham khảo các cách nấu sữa hạt trên mạng hoặc tham gia những khóa đào tạo sữa hạt từ những chuyên gia uy tín. Nhưng sau đó, hãy tự rút kinh nghiệm để sáng tạo ra công thức sữa hạt riêng nhưng vẫn đảm bảo khoa học, hiệu quả cho sức khỏe. Cách đóng gói bao bì & bảo quản Đóng gói và bảo quản sữa hạt ra sao để sữa có thể giữ được lâu, không mất đi dưỡng chất nguyên bản là điều cực kỳ khó. Bạn cần chú trọng nhiều yếu tố như: Dụng cụ sử dụng sữa phải được tiệt trùng, sấy khô để chống vi khuẩn, nấm mốc. Sữa được nấu đủ độ thời gian, không nấu quá tránh mất chất. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh, tốt nhất là có một tủ mát riêng cho sữa, tránh dùng chung với các thực phẩm, đồ ăn để giữ giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho sản phẩm. Sử dụng các nguyên liệu hạt chất lượng, các loại sữa uống trong thời gian lý tưởng 1 -2 ngày. Sữa ngon nhất khi trong khoảng 1 – 2 tiếng sau khi lấy ra từ tủ lạnh. Khi vận chuyển sữa cần đảm bảo có đá ở ngoài, lắc đều trước khi uống. Đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm Nếu bạn kinh doanh sữa hạt quy mô, làm thương hiệu bài bản ngay từ đầu từ hãy đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm. Chứng nhận này sẽ giúp bạn tăng uy tín thương hiệu và tạo dựng lòng tin trong lòng khách hàng cực kỳ hiệu quả. Để xin chứng nhận an toàn thực phẩm, bạn áp dụng mẫu sữa từ Sở Y tế. Quá trình kiểm tra mẫu sữa, nơi chế biến và cấp chứng nhận sẽ được diễn ra trong khoảng 30 ngày kể từ ngày nộp đăng ký. Để việc xin giấy chứng nhận thuận lợi, trước đó bạn cần đảm bảo các yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định. Quảng bá sản phẩm, thương hiệu Với kinh doanh sữa hạt online thì lựa chọn kênh bán hàng nào là chìa khóa giúp bạn tạo thành công. Thông thường những người kinh doanh sữa hạt sẽ bắt đầu với các kênh mạng xã hội như Facebook, Instagram, Tiktok,.. Trên thực tế những kênh mạng xã hội sẽ phù hợp kinh doanh nhỏ lẻ và tăng traffic. Nếu muốn thu hút khách hàng ổn định, phát triển bền vững cho thương hiệu, bạn cần xây dựng cửa hàng kinh doanh sữa hạt online với việc xây dựng nội dung website. Một thiết kế website kinh doanh sữa hạt online bài bản giúp bạn tạo dựng thương hiệu trên internet, nơi khách hàng có thể đến và tìm hiểu mọi thông tin chính thức về bạn cũng như sản phẩm dịch vụ. Một website được thiết kế bắt mắt, khoa học, mang tới trải nghiệm người dùng (UX) tốt và tối ưu chuẩn SEO sẽ góp phần mở rộng thương hiệu bạn phát triển toàn ngành, tăng trưởng traffic và doanh thu vượt trội với chi phí tiết kiệm hơn nhiều khi quảng cáo Facebook, Tiktok.
