Ẩm Thực Hướng dẫn cách dùng hạt dinh dưỡng hiệu quả

Hạt dinh dưỡng là tập hợp những loại hạt mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khoẻ. Không chỉ dễ dàng sử dụng với người lớn mà trẻ con cũng có thể ưa chuộng. Đặc biệt có rất nhiều cách sử dụng khác nhau. Vậy cách sử dụng hạt dinh dưỡng hiệu quả là như thế nào, ta hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây.
1. Sơ lược về hạt dinh dưỡng
Cách sử dụng hạt dinh dưỡng hiệu quả luôn là mối quan tâm của người dùng. Vì hạt dinh dưỡng là các loại hạt vỏ cứng. Chúng được bóc vỏ khi dùng, Bên cạnh đó, những hạt dinh dưỡng được nuôi trồng tự nhiên và vô cùng phong phú. Đây được coi là thực phẩm từ thiên nhiên, mang nhiều giá trị dinh dưỡng đối với sức khoẻ. Nổi bật phải kể đến như hạt điều, hạt óc chó, hạt macca, hạt hạnh nhân, . ..
Hạt dinh dưỡng ngày càng được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống bởi là loại hạt mang rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Hơn nữa càng ngày có thêm nhiều nghiên cứu về việc khám phá thêm nhiều hơn các giá trị dinh dưỡng có trong từng loại hạt. Song các loại hạt dinh dưỡng còn mang lại chất béo giỏi với hàm lượng Vitamin E vừa đủ.

2. Công dụng của hạt dinh dưỡng
Bổ sung chất xơ cho cơ thể
Có thể nói chất xơ có nhiều công dụng như vậy đối với cơ thể. Tuy nhiên nó cũng là chất không thể tiêu hoá được mà phải cần có các vi khuẩn trong đường ruột. Các vi khuẩn này làm lên men chất xơ để chuyển hoá chúng thành các axit béo mạch ngắn. Các axit béo mạch ngắn còn có tác dụng tăng cường sức khoẻ đường ruột. Bên cạnh đó cũng làm giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường và béo phì. Mặt khác, chất xơ đem lại ích lợi đối với cơ thể con người gián tiếp thông qua hệ vi khuẩn trong đường ruột. Mà mỗi một loại hạt dinh dưỡng đều có chứa lượng chất xơ nhất định để bổ sung cho người dùng chất xơ.

Giảm cân hiệu quả
Đã có một nghiên cứu về chế độ ăn uống kiểu Địa Trung Hải (Mediterranean diet) cho biết nhóm người dùng hạt dinh dưỡng giảm được 5cm vòng bụng. Chứng tỏ rằng số cm giảm được đã nhiều hơn so với người dùng dầu ô liu.
Tuy hạt dinh dưỡng chứa lượng calories khá cao tuy nhiên cơ thể họ không dung nạp được lượng calories như vậy. Do đó, việc sử dụng bánh mì hạt dinh dưỡng sẽ góp phần giúp giảm cân một cách hiệu quả.

Giảm nguy cơ suy tim, đột quỵ
Trong các loại hạt có chứa thành phần dinh dưỡng giàu vitamin E. Bên cạnh đó, nó giúp cân bằng lượng cholesterol, chức năng mạch máu thông. Từ đó giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.
Đã từng có nghiên cứu so sánh tác dụng của dầu ô liu và hạt dinh dưỡng. Kết quả thu được cho biết nhóm người sử dụng hạt dinh dưỡng có chức năng động mạch vành cao hơn, lượng chất béo triglycerides trong máu thấp hơn nhóm người sử dụng dầu ô liu.

3. Cách sử dụng hạt dinh dưỡng hiệu quả
Tạo nên sữa hạt là phương pháp sử dụng hạt dinh dưỡng hiệu quả
Đầu tiên người dùng phải để hạt qua đêm, có thể là tầm 8 tiếng. Tiếp theo là loại bỏ phần vỏ của hạt rồi xay nhuyễn với máy xay. Mặt khác, bạn có thể giữ phần vỏ bởi vì nó có chứa hương vị và chất dinh dưỡng. Sau khi xay nhuyễn bạn sẽ thu được phần bột. Cuối cùng, ta lấy phần sữa hoà cùng với nước. Sau đó sẽ lọc lấy sữa.
Phần sữa hạt có thể sử dụng ngay hoặc để trong tủ lạnh. Đây là thức uống vừa dễ làm lại chứa nhiều dinh dưỡng cho cơ thể
Rang hạt tại nhà là một cách sử dụng hạt dinh dưỡng hiệu quả
Có thể thấy việc rang hạt thường xuyên sẽ giúp hưởng hết giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị mà chúng mang lại. Để đảm bảo việc rang hạt không làm mất hương vị và dinh dưỡng giảm nhanh chóng, người dùng hãy nên rang với mức nhiệt vừa đủ dùng. Điều đó giúp tránh tình trạng bị giảm hương vị và dinh dưỡng đáng tiếc.

Trên đây là bài chia sẻ về cách sử dụng hạt dinh dưỡng hiệu quả mà Tiệm phố núi muốn chia sẻ đến bạn. Chúc chị em mãi khoẻ mạnh và xinh tươi. Bên cạnh đó tìm được cho bản thân những sản phẩm chăm sóc sức khoẻ chất lượng, uy tín.