Hạt điều được biết đến với hương vị béo, thơm, bùi, giàu dinh dưỡng và có nhiều các vitamin, khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Vì thế, nó được nhiều người lựa chọn biến tấu thành các món ăn thơm ngon khác nhau. Tuy nhiên, hầu hết những sản phẩm mà bạn đang ăn đều là những hạt đã qua chế biến. Nên ít hoặc chưa từng có cơ hội tiếp xúc với hạt điều tươi. ☄ Cách nhận biết hạt điều tươi Hạt điều tươi là những hạt điều vừa được vặt hạt ra khỏi quả chưa được phơi qua nắng. Lúc này chúng có màu sáng và cuống hạt điều nhìn vẫn còn tươi. Loại hạt này thường nặng hơn hạt điều khô. Phải phơi dưới ánh nắng gay gắt trong vòng khoảng 4 ngày thì hạt điều mới khô và giảm bớt trọng lượng khoảng 15%. ☄ Các món ngon được biến tấu từ hạt điều tươi - Hạt điều tươi nướng: Để có món ăn này, cần phải nhóm một đống lửa, rồi cho hạt điều tươi vào. Khi vỏ hạt điều chuyển sang màu đen thì có thể lùa ra khỏi đống lửa, đợi vài phút cho nguội là đã hoàn thành xong món ăn chơi siêu ngon rồi. Cách dùng hạt điều tươi nướng là bạn dùng gạch đập cho vỡ hạt và ăn nhân bên trong. Vỏ hạt điều khi vừa vỡ sẽ có mùi thơm phức từ nhân hạt điều bay lên, đi thẳng vào mũi khiến ai cũng lao đao. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận nhân điều vừa ngọt vừa dẻo mang vị rất riêng. Chỉ cần ăn một hạt là muốn ăn hoài ăn mãi, không hề ngán. >>> Các bạn có thể tham khảo thêm những thông tin hữu ích về hạt điều tại https://xuonghatta.com/nha-may-san-xuat-hat-dieu/ - Hạt điều tươi rang củi: Một món ăn không kém phần hấp dẫn, đảm bảo ngon miễn chê. Không chỉ trẻ em thích mà người lớn cũng phải ghiền. Hạt điều rang củi được chế biến bằng cách sau khi sơ chế hạt điều tươi sẽ được cho vào một chiếc chảo lớn và cho lên bếp lửa rang. Hạt điều chín tỏa hương thơm quyến rũ đến khó cưỡng. - Hạt điều tươi dùng làm sữa: Dùng hạt còn tươi, sau đó bóc vỏ và xay nhỏ bằng máy xay sinh tố để làm sữa cho bé. Sữa hạt điều béo, ngon và chứa nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của bé đó nhé. Qua bài viết này, chắc có lẽ bạn đã biết thế nào là hạt điều tươi và các món ăn ngon lạ được chế hiến từ loại hạt dinh dưỡng ấy. Thưởng thức hạt còn tươi sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon vốn có của điều đấy nhé. Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn tuyệt vời từ hạt điều, mà nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ với chúng tôi. Đảm bảo sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng nhất.
