Hạt macca, hay còn gọi là hạt mắc ca, là một loại hạt rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng chính của hạt macca: 1. Chất béo lành mạnh: Hạt macca chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, tốt cho sức khỏe tim mạch. Chúng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). 2. Cung cấp năng lượng: Hạt macca có hàm lượng calo cao, là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. 3. Tốt cho não bộ: Hạt macca chứa các axit béo omega-3 và omega-6, có tác dụng hỗ trợ chức năng não và cải thiện trí nhớ. 4. Chất chống oxy hóa: Hạt macca giàu chất chống oxy hóa như tocopherol, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do gốc tự do và ngăn ngừa lão hóa. 5. Cải thiện sức khỏe xương: Hạt macca cung cấp các khoáng chất như canxi, magiê và phốt pho, cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe. 6. Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt macca chứa chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. 7. Tăng cường hệ miễn dịch: Các vitamin và khoáng chất trong hạt macca có thể giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể. 8. Giúp kiểm soát cân nặng: Mặc dù có nhiều calo, nhưng hạt macca có thể giúp cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng nếu được tiêu thụ hợp lý. Hạt macca có thể được ăn trực tiếp, sử dụng trong các món salad, bánh nướng, hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Tuy nhiên, do hàm lượng calo cao, bạn nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải để tận dụng lợi ích mà không gây tăng cân.
