Dưa leo làm gì ngon – Dưa leo cuộn tôm Nguyên liệu cần chuẩn bị • Dưa leo: 2 – 3 quả • Bơ: 1 quả • Tôm: 200 – 300g Cách làm món dưa leo cuộn tôm • Ngâm, rửa sạch dưa leo bằng nước muối loãng. Sau đó, bổ dọc, lấy dao sắc gọt dưa thành các lát mỏng dài. • Sơ chế tôm, luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu. • Gọt vỏ bơ và bổ múi cau dài, nhỏ. • Trải dài lát dưa leo, cho tôm và bơ lên, cuộn lại để không bị đứt là xong rồi. Salad dưa chuột cà chua Chuẩn bị các nguyên liệu • 400gr dưa chuột • 200gr cà chua bi • tỏi băm • giấm táo • dầu oliu • đường, muối, tiêu Sơ chế nguyên liệu • Dưa chuột, cà chua bi ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi rửa sạch. • Thái dưa dày khoảng 0.5cm, cà chua cắt làm 4. Cách chế biến món salad dưa chuột, cà chua • Pha sốt trộn: Cho đường, hạt tiêu, muối, tỏi băm, giấm táo, dầu oliu vào bát rồi trộn cho hòa quyện, vừa ăn. • Trộn món salad: Cho cà chua bi, dưa chuột và nước sốt vào bát rồi trộn lên để hỗn hợp ngấm gia vị là xong. Dưa leo làm gì ngon – Nộm gà và dưa leo Chuẩn bị các nguyên liệu • 500gr ức gà • 2 quả dưa leo (rửa sạch và xóc đều cùng muối khoảng 15 phút) • tỏi tây • hành tây (thái mỏng và ngâm nước đá khử hăng) • tỏi, lá nguyệt quế, gừng • mè rang giã nhuyễn • mù tạt, tương đen • nước cốt chanh, mật ong, giấm gạo, muối Cách làm salad dưa leo cà chua • Bước 1: Lọc da lườn gà và luộc cùng với gừng, lá nguyệt quế và tỏi tây. • Bước 2: Xé nhỏ thịt gà. • Bước 3: Trộn giấm, mật ong, nước cốt chanh, mù tạt và vừng trong bát. • Bước 4: Vắt dưa chuột ráo, sau đó trộn đều với hành tây và lườn gà. Tiếp đến, rưới từ từ và trộn đều hỗn hợp nước pha với các nguyên liệu này. • Bước 5: Khi ăn, rắc lên nộm chút mè rang Dưa leo làm gì ngon – Dưa leo xào thịt gà Nguyên liệu các chuẩn bị • 3 cái đùi gà • 1 quả dưa leo (bỏ ruột và thái chéo) • 2 cây dọc mùng (Tước xơ và thái lát chéo) • Hành lá thái nhỏ, hành tím • 100gr nấm rơm • Gia vị: dầu hào, đường, tiêu, nước mắm, ớt hoặc ớt sa tế. Cách làm món dưa leo xào thịt gà • Bước 1: Rút xương thịt gà và nêm thịt ít muối, ớt ướp 15 phút. • Bước 2: Rửa sạch và ngâm nấm rơm với nước bột năng pha loãng • Bước 3: Phi hành và xào thịt gà chín, thêm ớt sa tế và ít dầu hào. Tiếp đó, thêm nấm vào xào cùng. • Bước 4: Tiếp đến, cho dưa leo vào chảo xào, nêm lại gia vị trước khi thêm dọc mùng. Khi thấy các nguyên liệu chín tới, tắt bếp và rắc hành lá lên là xong.
