Một trong những món ăn mà giới trẻ Hà Nội rất yêu thích, đó là món lòng heo. Từ lòng heo, người ta có thể làm ra nhiều món đa dạng như lòng trần cháo, lòng chiên, lòng luộc, cháo lòng,..Hôm nay, INOX TRUNG THÀNH sẽ giúp bạn khám phá top 10 quán lòng ngon Hà Nội chất lượng nhé. 1. Cháo lòng số 4 Đào Duy Từ Những tín đồ của món lòng trần cháo chắc chắn không còn quá lạ với quán cháo Đào Duy Từ này. Gọi là quán lòng ngon nhất phố cổ cũng không ngoa. Thực khách đến đây sẽ cảm nhận được hương vị món ăn bình dân quen thuộc nhất từ xưa kia của Hà Nội, một tô cháo to đầy ắp lòng trần, ăn kèm rau thơm, nước tương thì quả là tuyệt vời. Khách cứ lên đến đây là ai cũng no nê đẫy đà đi về. Một bát lòng trần có giá siêu rẻ chỉ tầm 150.000 đồng thôi mà lòng nhiều lắm, đủ loại từ dồi, lòng non, dạ con, phổi,...cho bạn thưởng thức, đủ cho hai người ăn no nhé. Mà quan trọng là rất ngon luôn ý các bạn ạ, mọi khách hàng đều chia sẻ rằng chắc chắn sẽ quay lại đây vì hương vị món ăn và chất lượng phục vụ rất tuyệt vời. Hơn thế nữa, lòng của quán đều là hàng mới nhập và dùng hết theo ngày chứ không dùng hàng đông lạnh, đồ thừa nên lòng vừa trắng, vừa giòn lại ngọt lắm không hề bị đắng đâu, khách ăn vì thế mà cũng yên tâm hơn nhiều. Lòng cảm giác sạch, không hôi, giòn giòn mà không dai, thêm mấy cọng rau cải nữa là chuẩn vị luôn rồi. Có thêm rau sống ăn kèm nhưng ở đây đặc biệt không cho mắm tôm, chỉ ăn mắm thường thôi nhé. Không gian hơi bí, nên đi ăn vào mùa đông vừa ấm cúng lại đúng hương vị nữa đó các bạn. 2. Cháo lòng ngõ Hoa Bằng. Cũng nằm trên quận Cầu Giấy, cháo lòng ngõ Hoa Bằng nổi tiếng không kém gì những quán lòng ngon Hà Nội. Vì quán chỉ mở thời gian giới hạn là từ 5 giờ chiều trở đi nên ượng khách ập tới khá đông. Ăn trên vỉa hè sẽ hơi chật một chút nhưng vì lòng ở đây rất ngon, nóng hổi nên cũng không ai than vãn gì. Đặc biệt, tại đây lòng dồi được xem như một món đặc biệt của quán vì nó được nấu theo công thức bà chủ. Khi ăn có thể thêm ớt hoặc rau thơm để tăng thêm hương vị. >> Báo giá tủ cháo dinh dưỡng hot nhất trên thị trường hiện nay. 3. Cháo lòng Trần Khát Chân. Một trong những nơi tụ họp của các thực khách Hà Nội hay nhậu “lai rai” quen thuộc của các đấng mày râu. Cháo lòng Trần Khát Chân luôn là địa điểm lý tưởng để bạn dừng chân và thưởng thức món cháo lòng, tiết canh nổi tiếng. Cháo lòng của quán được nấu rất sạch sẽ, ăn ngon miệng. Trong đó, lòng của quán luôn trong tình trạng đắt khách vì quá tươi, ăn giòn, béo, nhai sựt sựt rất thích. Quán còn đưa thêm rau thơm và nước chấm để món lòng được đậm vị hơn. 4. Cháo lòng – 88 Thuốc Bắc Nếu bạn đang tìm một gợi ý cho bữa sáng và bữa trưa của mình thì đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất đấy nhé. Quán cháo lòng, bún đậu này mở cửa từ khá sớm, khoảng 7h sáng là khách đã đông lắm rồi. Khách đến quán đều muốn thưởng thức một tô cháo lòng thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng để bắt đầu một ngày làm việc dài mệt mỏi và căng thẳng. Tô cháo lòng ở đây được ninh nhừ từ nước xương, có cả đỗ xanh nên rất thơm, tiết heo hầm lại thêm cả hành ngò nữa chứ, ăn kèm một vài chiếc quẩy là đúng chuẩn bữa sáng dinh dưỡng rồi. Tô cháo đầy lòng trần, có cả lòng rán ăn kèm nếu bạn thích có thể gọi riêng nhé, từ lòng non, dồi, gan, phổi, dạ con,...đều đủ cả cho bạn tô cháo trọn vị luôn ý. Về hương vị món ăn thì có thực khách đã nhận xét thế này: "Còn đĩa lòng thập cẩm 2 người ngon, tươi, mềm ở mức 8đ, luộc giòn sần sật, chấm cùng rau sống, mắm tôm pha ngọt ít cay đúng là một bản giao hưởng quên sầu. Mình chỉ ko ưng cháo ở đâu hơi loãng, vị tiết chưa có đậm lắm thôi. À nhớ gọi thêm quẩy ăn cùng cháo nhé. Còn rổ giá cũng ok đĩa lòng 100k, cháo 30k, quẩy 10k --> Tổng 2 người ăn phè phỡn hết 170k". Đặc biệt quán còn phục vụ thêm cả bún đâu nữa đó, mẹt bún đậu với lòng chấm kèm mắm tôm, ăn chút rau thơm thì chuẩn vị quá rồi nhỉ. Buổi trưa quán thưa hơn một chút nhưng bạn vẫn nên đi sớm để có chỗ ngồi tốt nếu không sẽ nhanh hết đồ ăn lắm nhé. 5. Cháo lòng Đào Duy Từ. Được mệnh danh là quán lòng ngon nhất phố cổ, cháo lòng Đào Duy Từ cứ khiến các tín đồ mê lòng ăn đi ăn lại không ngán. Lòng ở đây được làm rất sạch, sau đó đem đi trần với rau, cuối cùng là cho cháo loãng lên trên. Lòng tại quán luôn được khách khen là mềm, không quá dai hay đắng. Quán cũng thiết kế điều hòa để phục vụ khách ăn thoải mái nhất có thể. 6. Lòng trần cháo - Đầu ngõ 235 Tô Hiệu, Cầu Giấy Cũng là một địa chỉ "lòng trần siêu sang chảnh" cho các bạn đây. Vẫn là khu Cầu Giấy nhộn nhịp của chúng ta, nằm khuất trong con ngõ nhỏ có một quán cháo lòng nức tiếng Hà Thành cực nổi tiếng với món canh măng tiết, cháo lòng, nõn đuôi xào dưa và đặc biệt là cháo lòng trong cả chục món ăn trong menu. Khách hàng luôn đánh giá rằng giá của quán khá đắt so với mặt bằng chung thế nhưng "tiền nào của ấy" mà đúng không mọi người, chất lượng món ăn mới là điều quan trọng nhỉ. Quán nằm ngay đầu ngõ Tô Hiệu rất dễ tìm thôi, tuy không gian hơi nhỏ nhưng lại rất sạch sẽ, món ăn được trang trí cực hài hòa cho các bạn tha hồ sống ảo nhé. Điểm cộng tiếp theo của quán chính là rau ăn kèm còn có cả hành tươi trần sơ rất thơm và ngọt nhé, rau thơm phong phú đưa hương món ăn cực chuẩn. Gọi một tô cháo lòng béo ngậy, ăn kèm miếng lòng trần nóng hổi chấm nước mắm ngon, vài lát ớt với bát canh măng tiết nữa là siêu tuyệt vời rồi. Nguyên liệu tươi ngon cùng công thức chế biến riêng đã mang lại cho quán một đặc trưng khó quên lắm ý. Nhanh nhanh rủ hội bạn thân đến đây thôi nào. 7. Cháo lòng – 11 Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng Đây có lẽ là quán cháo lòng đơn giản và ngon nhất trong danh sách hôm nay vì địa chỉ quán chuyên phục vụ cho các bạn sinh viên khu vực cụm trường Bách Khoa - Kinh tế - Xây dựng ở sát kí túc mà. Đối tượng khách hàng chủ yếu của quán là các sinh viên và khách quen thôi, quán không quá nổi tiếng đâu, chỉ là một hàng vỉa hè bình dị thôi nhưng đảm bảo chất lượng cực kì khó quên luôn ý. Một tô cháo siêu rẻ, bát vừa nhỏ xinh, ăn đủ no rồi nhé. Tuy là quán vỉa hè nhỏ xíu thôi nhưng lại rất sạch sẽ, lòng tươi không hề bị đắng, được làm sạch sẽ từ lúc mua nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày nữa nên bạn hoàn toàn yên tâm. Ở đây chỉ phục vụ cháo lòng thôi tô cháo có lòng dồi và quẩy thôi nhưng đảm bảo siêu ngon, chuẩn vị rắc thêm chút tiêu ăn kèm rau thơm thì tuyệt luôn. Có một khách quen của quán đã chia sẻ thế này: "Đây là quán cháo lòng đối diện ktx Bách Khoa tối nào cũng đông khách lắm luôn. Cháo được nấu sánh, nêm nếm vừa miệng, cô chủ quán cho khá nhiều lòng, dồi, dạ dày, gan, tiết,... Tiết trời se lạnh của Hanoi mấy hôm nay hợp hợp làm bát cháo lắm các ông ạ. Ngoài cháo lòng ra cô chú còn bán cháo vịt, cháo trai, cháo thịt băm và canh tiết nha". Chỉ nhiêu đó thôi là mình đã muốn đến đây ngay rồi nhỉ. >> Những ưu điểm tuyệt vời của tủ bảo quản cháo dinh dưỡng. 8. Cháo lòng 44 Ngô Sĩ Liên. Thêm một lựa chọn nữa cho những tín đồ của cháo lòng chính là tọa độ số 44 Ngô Sĩ Liên. Để thưởng thức hương vị thơm ngon của gánh cháo lòng này bạn sẽ phải mày mò vào bên trong con ngõ nhỏ. Tuy chỉ bán 3 - 4 tiếng mỗi ngày vào các buổi chiều nhưng lúc nào quán cũng đông khách. Dường như ai ai cũng phải tranh thủ thưởng thức một tô cháo nóng hổi cho ấm cái bụng của mình. Cũng như nhiều quán khác, khi đến đây, bạn sẽ được xì xụp bên tô cháo nóng nghi ngút khói, lai rai mấy miếng lòng dồi, lòng trần giòn giòn đúng chuẩn cháo lòng Hà thành. Sắc nâu đặc trưng của những bát cháo phủ đầy rau thơm, hành hoa tươi xanh như càng tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Một tô cháo đầy đặn, thơm ngon đậm vị chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Bên cạnh đó, bạn sẽ luôn được tiếp đón nhiệt tình, vui vẻ bởi bà chủ luôn chiều lòng bất cứ thực khách nào khi ghé quán. Chính sự bình dị dân dã cùng hương vị tuyệt vời của những tô cháo được nấu cẩn thận, tỉ mỉ, nêm nếm rất vừa vặn đã khiến bước chân thực khách phải quay lại đây nhiều lần. Trong những buổi chiều se se lạnh thì thưởng thức cháo lòng chính là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. 8. Lòng Chát. Nếu bạn thuộc team mê lòng ngon thì Lòng “Chát” là điểm đến không thể không kể đến. Mặc dù giá tại đây hơi cao nhưng “tiền nào của nấy”, lòng ở đây rất sạch sẽ và chất lượng. Vị lòng béo béo, ăn dai, nhai giòn, rất thơm, không bị đắng như nhiều chỗ. Đặc biệt, nhân viên rất lịch sự với khách hàng, quán lại có ưu điểm là điều hòa nên ngồi ăn rất thoải mái.
