Nhà hàng, khách sạn, các khu bếp ăn tập thể, mô hình bếp công nghiệp ... khi bắt tay vào thiết kế thi công, điều đầu tiên cần chú trọng đó là xây dựng một mô hình khu bếp vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vừa hạn chế việc lượng rác thải cũng như dầu mỡ ra bên ngoài môi trường. Đó là những nơi thải ra một lượng lớn đáng kể bẫy mỡ dầu mỡ và thức ăn thừa mỗi ngày. Những ưu điểm quan trọng của thiết bị bẫy mỡ inox công nghiệp Gia công sản xuất từ vật liệu inox chất lượng cao: Toàn bộ thân bẫy lọc mỡ được gia công từ vật liệu inox SUS304, độ dày 1mm Được cắt chấn bằng máy thủy lực nên có độ chắc chắn và thẩm mỹ cao Mối hàn được hàn bằng khí Angan chống gỉ sắt trong quá trình sử dụng lâu dài Ưu điểm nổi bật của bẫy mỡ công nghiệp Nếu lượng chất thải không được xử lý qua bẫy mỡ đúng cách để nó thải vào hệ thống thoát nước, thời gian lâu dài sẽ gây ra tắc nghẽn hệ thống thoát nước do lượng dầu, mỡ tụ lại đông đặc thành những khối lớn trong hệ thống. Nó ảnh hưởng đến hệ thống thoát nước chung của cộng đồng cũng như ô nhiễm môi trường. Để giải quyết vấn đề này, Inox Trung Thành cung cấp thiết bị lọc mỡ, bẫy mỡ nổi tổng công dụng lọc cặn, tách được lượng dầu mỡ, rác thải với nước trước khi thải nước vào hệ thống cống để tránh trường hợp ống cống bị tắc nghẽn, ô nhiễm môi trường. 1. Quy trình hoạt động của hộp lọc mỡ: Sau khi nước thải được đưa vào hộp lọc mỡ, tại ngăn đầu tiên sẽ lọc được rác, cặn bã với lượng nước thải ra nhờ vào lớp lưới lọc, nước thải ra có chứa lớp mỡ sẽ được đi qua ngăn thứ 2. Tại đây, lớp mỡ nổi lên trên sẽ được chặn lại nhờ lớp ngăn lọc mỡ, nước chuyển sang ngăn thứ 3, lúc này lượng nước đã được xử lý thông qua 2 ngăn lọc phía trước sẽ chảy ra theo đường ống thải. - Hộp lọc mỡ được đặt dưới chậu rửa công nghiệp hoặc âm dưới đất, kết nối đầu vào với bồn rửa và đầu ra với đường ống nước thải. - Với tính chất gặp nước thường xuyên, nếu làm từ chất liệu không đạt chất lượng thì hộp lọc mỡ sẽ nhanh chóng hư hỏng, tốn kém chi phí cho việc mua sản phẩm mới. - Bẫy lọc mỡ tổng thường được đặt ở vị trí trước khi thải vào hệ thống ống cống chính - Khi lắp đặt bẫy mỡ nên đặt ở vị trí dễ thao tác vì phải thường xuyên lấy lượng mỡ dư thừa và vệ sinh bẫy mỡ 2. Đặc điểm, kết cấu của hộp lọc mỡ từ Inox Trung Thành: Được làm bằng Inox 304, dày 1.0mm, cắt gấp bằng máy thủy lực, che mối hàn bằng khí Agon nhằm tránh hiện tượng Oxy hóa. Kết cấu hàn TIG đường hàn liền mặt và gờ cạnh. Có 3 ngăn lọc thùng lọc mỡ công nghiệp thông nhau: lọc cặn và rác, lọc mỡ, nước đã xử lý; 3 ngăn lọc và nắp hộp có thể tháo rời sẽ tiện cho việc vệ sinh. Công ty Inox Trung Thành chuyên tư vấn, thiết kế, thi công trọn gói hệ thống bếp nhà hàng - khách sạn, bếp ăn tập thể... Sản xuất các thiết bị Inox bẫy thùng lọc mỡ có độ bền cao đáp ứng mọi yêu cầu về quy cách, chủng loại của khách hàng với giá cả cạnh tranh.
