Miến xào lòng gà tuy thuần tuý, dễ thực hiện nhưng hương vị lại rất thơm ngon đó nhé! Nguyên liệu: - Miến ngon: 200g - Lòng gà: 3 - 4 bộ (khoảng 300g) - Cà rốt: 1/2 củ - nấm mèo, nấm hương: 50g - Hành củ, hành hoa, rau mùi, cà chua, gia vị cách thức làm: Bước một Miến ngâm vào nước lã cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước. Bước 2 Lòng gà bóp với muối trắng, rửa với rượu để khử mùi sau đó rửa sạch lại với nước. Cắt lòng gà thành những miếng vừa ăn, tẩm ướp chút gia vị cho ngấm. Bước 3 nấm mèo, nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch thái chỉ. Cà rốt nạo sợi. Bước 4 Phi thơm hành có chút dầu ăn, cho lòng gà vào đảo đều. Bước 5 khi lòng gà chín đến thì cho miến vào đảo đều tay để tránh miến bị vón cục. Bước 6 Tiếp theo cho nấm mèo, nấm hương và rốt cuộc là cà rốt vào xào cùng . Bước 7 lúc gần như những vật liệu quyện vào nhau, vừa chín đến thì rắc chút hành hoa, tiêu bắc lên trên rồi tắt bếp. Cho miến xào lòng gà ra đĩa, trang trí thêm cà chua cuộn hoa hồng và rau mùi lên trên rồi mời Các bạn thưởng thức. cách thức làm miến xào lòng gà hoàn toàn đơn thuần cơ mà không quá tốn nhiều thời gian, kiên cố gia đình bạn sẽ có bữa ăn cuối tuần ngon mồm sở hữu món miến xào lòng gà. Chúc Cả nhà thành công! Lẩu Gà Nấm Tươi Lẩu Gà Thuốc Bắc
