Để có món khô gà lá chanh thơm ngon và đảm bảo chất lượng bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và đặc biệt là cần chọn được phần thịt gà phù hợp. Nguyên liệu Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món khô gà bao gồm: 500g thịt ức gà 100g lá chanh 100g tỏi 100g hành tím 5 nhánh sả 1 củ gừng (khoảng 100g) 4 quả ớt sừng 1 củ hành tây 17g ớt bột Hàn Quốc (tương đương 2 muỗng canh) 3g bột ngũ vị hương (tương đương 1 thìa cà phê) 1 thìa cà phê bột cà ri 3 muỗng canh dầu ăn 2 muỗng canh dầu hào 4 muỗng canh nước mắm 1 ít màu điều 1 ít muối và tiêu xay
