Nhà hàng, khách sạn,… khi thi công điều chú trọng đầu tiên đó chính là xây dựng một khu bếp công nghiệp an toàn vệ sinh thực phẩm, không gây hậu quả nghiêm trọng đến môi trường. Để xử lý vấn đề này phương pháp hiệu quả nhất hiện nay là dùng bẫy mỡ inox. Hãy cùng INOX TRUNG THÀNH tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm bể tách mỡ inox này trong bài viết sau đây " Bẫy dầu mỡ bể tách mỡ inox xử lý tắc cống trong nhà bếp." Nguyên nhân gây tắc nghẽn đường dẫn nước thải trong bếp công nghiệp. Việc tắc nghẽn đường dẫn nước thải trong nhà bếp công nghiệp thường do 2 nguyên nhân chính gây ra: Rác thải lớn: khi bạn đổ bỏ đồ ăn, rác thải mà không chú ý, để các đồ thừa còn sót lại, có thể gây tắc cống ngay lập tức hoặc tích tụ lâu dài gây tắc nghẽn. Dầu mỡ thừa: trong bếp thường sử dụng lượng dầu mỡ lớn; dầu mỡ thừa từ món ăn đổ đi, dầu mỡ từ vệ sinh các thiết bị nhà bếp công nghiệp không hòa tan mà theo nước thải chảy và cống, đọng lại lâu ngày kết tạo với nhau thành những chất thải rắn gây tắc cống. Không quá khó khăn để bạn giải quyết vấn đề tắc nghẽn cống nước, nhưng nó gây mất thời gian và bất tiện, khó chịu cho người đầu bếp, phụ bếp khi mọi việc hoạt động không theo quy trình, làm gián đoạn quy trình chế biến món ăn. Những ưu điểm nổi bật của bể tách mỡ, bẫy mỡ thiết bị lọc mỡ nhà bếp. Bẫy tách mỡ [ bể tách mỡ gia đình, bể tách mỡ bếp công nghiệp ] được thiết kế với kiểu dáng nhỏ gọn, kích thước phù hợp tại mọi để lắp đặt và sử dụng trong mọi khu bếp công nghiệp và cả gia đình. Không những thế với kiểu dáng nhỏ gọn, hiện đại và sang trọng, sản phẩm này còn giúp tiết kiệm không gian phòng bếp, mang đến cảm giác thông thoáng, dễ chịu cho mọi căn bếp. Hộp lọc mỡ nhà bếp được làm bằng chất liệu inox 304 có độ bền cao, có khả năng chống lại han gỉ, gỉ sét dù được sử dụng trong thời gian dài. Đặc biệt, chất liệu inox dùng để sản xuất bể tách mỡ gia đình còn giúp bể luôn giữ được độ sáng bóng, có tuổi thọ sử dụng lâu hơn nhiều sản phẩm khác. Bể tách mỡ inox nhà hàng Bể tách mỡ inox nhà hàng giá tốt tại xưởng sản xuất Inox Việt Nam, liên hệ ngay. Sản phẩm thiết bị lọc cặn nhà bếp [ thùng lọc dầu mỡ ] được thiết kế đơn giản có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh, sửa chữa. Hơn nữa, bể tách mỡ này còn được lắp đặt khá dễ dàng và tiết kiệm tối đa chi phí, thời gian cho người sử dụng. Bẫy inox có thể lọc được tất cả các loại dầu mỡ, cặn bã, chất thải một cách hiệu quả hạn chế tối đa tình trạng tắc ống dẫn nước thải. Đây còn được coi là giải pháp hữu hiệu giúp bảo vệ môi trường, nguồn nước khỏi ô nhiễm dầu mỡ, chất thải. Cấu tạo thông minh của sản phẩm bể tách mỡ có thể bạn chưa biết Cấu tạo thông minh: Các sản phẩm bể tách mỡ do cấu tạo thông minh nên nó có thể đảm nhận được công năng sử dụng. Mặc dù nó được thiết kế với dung tích khác nhau nhưng về mặt cấu tạo là giống nhau. Tất cả các sản phẩm bể tách mỡ đều được cấu tạo theo một quy tắc nhất định. Tất cả các sản phẩm bể tách mỡ được cấu tạo gồm 3 ngăn. Mỗi một ngăn sẽ đảm nhận một vai trò khác nhau. Đồng thời sản mkẩm này được gia công từ chất liệu inox cao cấp 304. Không chỉ có độ bền cao mà nó còn có khả năng chống rỉ sét tốt. Ngăn thứ 1: Có rổ lọc rác nhằm để không cho rác thải ra ống thoát nước chính khỏi bị nghẹt ống thoát. Ngăn thứ 2: Lọc dầu mỡ thừa khi sơ chế thịt cá thải xuống. Ngăn thứ 3: Ngăn nước sạch trước khi thải ra môi trường. Nguyên lý hoạt động: Bể tách mỡ bán trên thị trường hiện nay được hoạt động theo nguyên tắc đảo chiều dòng nước. Dùng để lọc hai dạng mỡ chính thường gặp trong nhà bếp bếp công nghiệp. Lọc mỡ nổi trên sàn, thường dùng cho bếp á, chậu rửa được lắp trực tiếp trên sàn nhà. Lọc mỡ âm nền, hay lọc mỡ tổng dùng cho tất cả các thiết bị chính trong khu bếp và hệ thống làm sạch sàn nhà khi vệ sinh. Quy trình hoạt động của bể tách mỡ cũng khá đơn giản. Khi nó nhận được được lượng nước thải thải vào bể tách mỡ. Ngăn thứ nhất sẽ có tác dụng giữ lại những loại rác thải có kích thước lớn, hoặc những cảnh của thức ăn thừa. Sau đó nguồn nước này sẽ tiếp tục chạy qua ngăn thứ hai, tại đây mở sẽ được giữ lại phần lớn. Giúp cho nguồn nước thải ra môi trường bên ngoài được sạch sẽ các loại mỡ thức ăn. Tiếp theo nguồn nước thải này sẽ chảy trực tiếp vào ngăn thứ ba. Được lặp lại một lần nữa và làm cho nguồn nước trở nên sạch sẽ hơn. Sau đó nguồn nước này sẽ theo ống dẫn thải ra môi trường bên ngoài. Còn các loại dầu mỡ sẽ được giữ lại tại một chỗ chờ nhân viên đến xử lý. Qủa là một giải pháp giúp xử lý vấn đề rác thải nghiêm trọng hiện nay, các nhà hàng, nhà bếp nên có một bộ để xử lý rác thải hợp lý.
