Chúng ta hay lầm tưởng rằng chất béo sẽ làm cơ thể trở nên mất thon gọn, làm tăng cân,... vì vậy mà rất nhiều người cố gắng tìm cách giảm tối đa hoặc cắt hẳn chất béo ra khỏi thực đơn hằng ngày. Mặc dù sử dụng nhiều chất béo sẽ gây tăng cân hoặc béo phì, nhưng cơ thể chúng ta vẫn cần một lượng chất béo nhất định bởi nó một số vai trò quan trọng như: Cung cấp thêm năng lượng, giúp hấp thụ vitamin tốt hơn, cung cấp một số axit amin thiếu yếu,... Bạn chỉ nên nghĩ đến việc cắt giảm chất béo khi bản thân đang gặp tình trạng thừa cân, béo phì hoặc mắc các bệnh mà bác sĩ yêu cầu cần phải cắt giảm chất béo. Nếu bản thân chưa gặp những tình trạng đó, việc cắt giảm chất béo có thể gây ra một số tác hại như dễ cảm thấy mệt mỏi, suy giảm hễ miễn dịch, khó phục hồi cơ sau khi tập luyện, thiếu cân,.... Tuy nhiên, không phải nguồn chất béo nào cũng tốt, bạn chỉ nên bổ sung chất béo từ thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, các loại hạt,.... Tốt nhất bạn đừng nên sử dụng thực phẩm như đồ ăn nhanh, đồ chiên rán,... bởi nó cung cấp chất béo không tốt cho cơ thể. Xem thêm: https://yeahfit.vn/chat-beo-la-gi/
