Lá tía tô không chỉ là một loại rau gia vị không thể thiếu trong không ít món ăn mà còn được coi là dược liệu thần kì với sức khỏe. Không ít bài thuốc dân gian từ lá tía tô đã trở thành cẩm nang bỏ túi của người Việt. Vậy lá tía tô có tác dụng gì, nội dung bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu chi tiết hơn. 1. Giảm cân, giảm mỡ hiệu quả Uống nước lá tía tô giảm mỡ bụng là cách lấy lại vóc dáng được không ít người áp dụng. Uống nước lá tía tô thay thế nước lọc hằng ngày cực kì hiệu quả do chứa protein thực vật, chất xơ cùng với nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu có khả năng đẩy mạnh dạ dày, tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong loại lá này còn có công dụng tạo dựng cơ giúp vóc dáng săn chắc, thon gọn tương tự việc tập luyện thể dục. 2. Làm đẹp da Chiết xuất lá tía tô được chứng minh là ức chế sự tổng hợp tyrosinase và melatonin của chuột. Đây là ứng dụng tiềm năng dùng tía tô giúp làm sáng da. Uống nước lá tía tô mỗi ngày bổ sung cho cơ thể lượng chất dinh dưỡng lớn có vai trò ngăn cản sự hình thành sắc tố melamin - lý do gây nám, tàn nhang, đốm nâu trên da. Nguồn khoáng chất phong phú trong loại nguyên liệu tự nhiên này còn giúp cải thiện sắc tố, tẩy các tế bào chết, từ đó xóa mờ nám, dưỡng trắng da cực kỳ nhanh chóng. 3. Hỗ trợ giải cảm lạnh Tía tô được y học cổ truyền xếp vào loại giải biểu, được hiểu là thuốc giải cảm được sử dụng để điều trị biểu hiện ngoại cảm ở các giai đoạn đầu của bệnh. Có nhiều cách thức để người bị bệnh dùng như nấu cháo hành cùng tía tô, vừa kích thích tiết dịch vị, vừa tác dụng tiết mồ hôi giải cảm; đun thật nóng nước lá tía tô rồi xông toàn thân,… Nhưng cách thức phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi là đun nước lá tía tô và uống khi còn ấm nóng. 4. Chống dị ứng Chiết xuất từ trà lá tía tô và etanol có các hợp chất làm giảm các phản ứng dị ứng. Theo đó, lá tía tô chứa glycoprotein có thể ức chế hoạt động của hyaluronidase và sự phân hủy các cấu trúc tế bào mast. Bên cạnh đó, chiết xuất ethanol của lá tía tô cũng có thể làm giảm viêm đường hô hấp và tăng tiết liên quan đến bệnh hen. 5. Chống bệnh ung thư Lá tía tô có chứa một lượng lớn luteolin. Thành phần này có bản chất tương tự như một chất chống oxy hóa flavonoid. Bên cạnh đó, các hợp chất triterpene và axit rosmarinic cũng có không ít trong tía tô. Những chất này đã được phân tích là có dẫn chứng chống lại tế bào ung thư tiềm ẩn trong cơ thể.
