Ẩm Thực Nạm Gàu Trâu – Mềm Thơm, Có Gân Giòn Sần Sật

• MÓN NGON TỪ NẠM GÀU TRÂU M62
  
  Lẩu nạm gàu trâu M62 nhúng mẻ
  
  Nguyên liệu:
  • 500g thịt nạm gàu trâu M62 (cắt lát mỏng)
    
    
  • 1 hũ mẻ lọc sẵn
    
    
  • Cà chua, dứa, hành tím, sả, rau nhúng (rau muống, cải cúc, nấm…)
    
    
  • Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, mì chính
    Cách làm:
    
    
    
  • Sơ chế:
    
    • Thịt nạm gàu trâu rã đông, cắt lát mỏng vừa ăn.
      
      
    • Mẻ lọc lấy phần nước, cà chua cắt múi cau, dứa thái lát, sả đập dập.
      
  • Làm nước dùng:
    
    • Phi thơm hành tím, sả, cho cà chua và dứa vào xào sơ.
      
      
    • Thêm nước và nước mẻ lọc vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
      
  • Nhúng thịt và rau:
    
    • Cho thịt nạm gàu trâu vào nhúng tái, ăn kèm với rau và bún.
      
• 
  Đặc điểm món ăn:
  
  • Nạm gàu trâu nhiều gân, béo nhẹ, mềm, không khô.
    
    
  • Vị chua thanh của mẻ giúp khử mùi đặc trưng và tăng độ ngon miệng.
    

Thịt nạm gàu mã 62 là phần thịt thuộc phần ức của con trâu. Phần thịt này bao gồm nạc và mỡ xen lẫn nhau, nhìn chung là nhiều mỡ hơn các phần thịt khác của thịt trâu. Thịt nạm gàu 62 được đóng thành từng túi, được đóng thành từng túi khoảng 2 -4 kg, trọng lượng mỗi thùng là 20kg.



Thịt nạm gàu mã 66 được nhập khẩu từ Ấn Độ, nhãn hiệu Allana được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C. Thịt nạm gàu của thịt trâu ấn độ được rất nhiều khách hàng yêu thích để sử dụng chế biến nhiều món nướng, lẩu, sốt vang..







Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn