Anh em có bao giờ thèm một bữa cơm quê thiệt giản dị mà đậm đà chưa? Cơm trắng, ít rau luộc, thêm chén nước mắm ớt và đừng quên món chủ lực: cá dứa kho tiêu. Món này nghe thì dân dã thiệt, nhưng nếu kho đúng kiểu miền Tây thì mặn mà và bắt cơm vô cùng. Cá dứa kho tiêu phải chọn cá tươi, kho lửa liu riu để cá thấm đều, thêm tiêu sọ và nước màu nấu từ đường thắng, vậy mới chuẩn vị. Khô Cá Xứ Nam muốn mang lại đúng cái cảm giác “ăn miếng nào là nhớ quê miếng đó” cho anh em gần xa. — Khô Cá Xứ Nam - Trọn vị miền Tây, Trọn vị xứ Nam
