Ẩm Thực Cánh gà chiên nước mắm – Công thức chuẩn nhà hàng

Cánh gà nướng mật ong bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:

• 6–8 cái cánh gà đông lạnh (rã đông trước khi làm)
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh nước tương (xì dầu)
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê dầu hào
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột (tùy chọn)
• 1 muỗng cà phê dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế:
   • Rã đông cánh gà, rửa sạch, chặt đôi nếu muốn.
   • Dùng dao khứa nhẹ vài đường trên cánh để thấm gia vị nhanh hơn.
2. Ướp gà:
   • Trộn đều cánh gà với mật ong, nước tương, dầu hào, tỏi băm, tiêu, ớt bột, dầu ăn.
   • Ướp ít nhất 30 phút (ngon nhất là để trong tủ lạnh 2–3 tiếng).
3. Nướng:
   • Nồi chiên không dầu: Làm nóng nồi 180°C 5 phút. Cho cánh gà vào, nướng 15 phút mỗi mặt (lật giữa chừng), tổng khoảng 25–30 phút.
   • Lò nướng: Làm nóng lò 200°C, nướng 20–25 phút, lật mặt 1 lần cho vàng đều.
4. Hoàn thành:
   • Khi gà vàng óng, thơm nức, quét thêm chút mật ong lên mặt cho bóng đẹp.
   • Ăn kèm dưa leo, rau sống hoặc cơm trắng rất ngon.

Bán cánh gà đông lạnh, cánh gà được nhập khẩu từ Ý, Braxin. Argentina, Ba lan. Cánh gà loại 3 khúc, cánh gà loại khúc giữa có đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cánh gà nhập khẩu được bảo quản đông lạnh ở trong kho lạnh - 18 độ C, đảm bảo cho chất lượng cánh gà luôn được ngon nhất.
Quy cách đóng gói: Thùng 15kg.
Trọng lượng cánh: Có 2 loại, cánh 8 - 10 cái/kg và cánh 12 - 13 cánh /kg.








Hình ảnh cánh gà khúc giữa
Trọng lượng cánh: khoảng 20 khúc cánh /kg.




Cánh gà có thể chế biến nhiều món ăn ngon: cánh gà nướng, cánh gà chiên, cánh gà rang muối...

Nhận giao hàng tận nơi cho khách.
Ngoài cánh gà đông lạnh, Thực Phẩm Sạch Việt Nam còn có nhiều sản phẩm thịt gà nhập khẩu khác: nhứ

- Đùi gà đông lạnh

- Đùi tỏi gà

- Chân gà đông lạnh

- Đùi gà góc tư

- Đùi gà chọi trống

- Đùi chọi mái

- Đùi gà mia

- Thịt gà nguyên con..

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn