Ẩm Thực Thịt đùi gọ quả mông trâu M42 có phù hợp để bảo quản lâu?

Thịt đùi gọ mông trâu M42 xào sả ớt
Nguyên liệu:

• Thịt đùi gọ mông trâu M42: 400g (thái lát mỏng vừa ăn)
  
  
• Sả: 3 cây (băm nhuyễn)
  
  
• Ớt: 1–2 quả (băm hoặc thái nhỏ tùy khẩu vị)
  
  
• Hành tím, tỏi: mỗi thứ 1 củ (băm nhỏ)
  
  
• Gia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
  
  
  
• Cách làm:
  

1. Sơ chế thịt:
   Rã đông thịt tự nhiên, rửa sạch, để ráo, ướp với sả, tỏi, ớt, nước mắm, tiêu và hạt nêm khoảng 20 phút.
   
   
2. Xào thịt:
   Phi thơm hành tỏi, cho thịt vào đảo nhanh trên lửa lớn. Khi thịt săn lại, hạ lửa nhỏ, nêm lại vừa miệng.
   
   
3. Thành phẩm:
   Thịt mềm vừa tới, thơm sả, cay nhẹ vị ớt, đậm đà rất đưa cơm.
   

Thịt quả mông, thịt đùi gọ 42 trâu ấn độ là phần thịt nằm ở phần đùi con trâu, hay còn gọi là thịt chân giò trâu. Phần thịt này nhiều nạc và gân, ít mỡ. Thịt quả mông được đóng gói đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, trọng lượng mỗi túi 3 đến 5kg, đóng nguyên thùng 20kg/thùng.







- Thịt trâu nhập khẩu, hàng Công ty chính hãng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hóa đơn VAT, xuất xứ rỗ ràng


Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn