Bánh Tráng Lá Me – Món Ăn Vặt Độc Đáo Tại Nhà Bánh tráng lá me là món ăn vặt dân dã, phổ biến ở miền Nam Việt Nam, với hương vị chua thanh của lá me kết hợp cùng bánh tráng dẻo dai và các nguyên liệu hấp dẫn như tép rang, hành phi, đậu phộng, sốt me. Dưới đây là cách làm đơn giản tại nhà. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Bánh tráng mỏng, dẻo Lá me non rửa sạch Tép rang, hành phi, tỏi phi, đậu phộng giã nhỏ Sốt me (nước cốt me, đường, nước mắm, ớt bột) Cách Làm Làm sốt me: Pha nước cốt me với đường, nước mắm, ớt bột, đun sánh lại. Chuẩn bị bánh tráng: Trải bánh tráng, phết sốt me, thêm lá me, tép rang, hành phi, tỏi phi, đậu phộng. Thưởng thức: Cuộn lại hoặc ăn trực tiếp để cảm nhận hương vị chua ngọt đặc trưng. Mẹo Làm Ngon Dùng lá me non để có vị chua nhẹ, không quá gắt. Điều chỉnh gia vị sốt me để đạt độ hài hòa. Bảo quản bánh tráng trong túi kín để tránh bị mềm. Bánh tráng lá me không chỉ ngon mà còn dễ làm, giúp bạn tận hưởng hương vị quê hương ngay tại nhà. Hãy thử ngay công thức này để thưởng thức món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn!
