Học hành Lễ Tạ Ơn là gì? – Ý nghĩa, nguồn gốc và truyền thống

Lễ Tạ Ơn (Thanksgiving) là một trong những lễ hội quan trọng và đặc sắc nhất trong văn hóa Mỹ, diễn ra vào ngày thứ Năm của tuần lễ thứ tư trong tháng 11 hàng năm. Đây là dịp để người Mỹ thể hiện lòng biết ơn đối với những điều tốt đẹp trong cuộc sống, như gia đình, bạn bè, sức khỏe, công việc, và những thành tựu trong năm qua. Cùng với các hoạt động liên quan, Lễ Tạ Ơn còn là cơ hội để các gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức những món ăn truyền thống và thể hiện lòng nhân ái đối với cộng đồng.

Nguồn gốc và lịch sử của Lễ Tạ Ơn
Lễ Tạ Ơn bắt nguồn từ những người di cư Anh đầu tiên, gọi là Pilgrims, những người đã đến Bắc Mỹ vào thế kỷ 17. Vào năm 1620, một nhóm Pilgrims rời Anh và vượt đại dương trên tàu Mayflower để tìm kiếm một cuộc sống tự do hơn ở châu Mỹ. Sau khi đến đất mới, họ đối mặt với những điều kiện sống khắc nghiệt, đặc biệt là mùa đông dài lạnh giá. Tuy nhiên, nhờ sự giúp đỡ của người Mỹ bản địa, cụ thể là bộ tộc Wampanoag, những người đã dạy họ cách trồng trọt và săn bắn để sinh tồn, nhóm Pilgrims đã có thể vượt qua khó khăn và tồn tại.

Vào mùa thu năm 1621, sau khi vụ mùa bội thu, Pilgrims đã tổ chức một bữa tiệc để cảm ơn người bản địa vì sự giúp đỡ của họ. Bữa tiệc này được coi là bữa tiệc Tạ Ơn đầu tiên trong lịch sử Mỹ. Từ đó, truyền thống Tạ Ơn dần hình thành và trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của quốc gia này.

Tuy nhiên, lễ Tạ Ơn không trở thành ngày lễ chính thức ở Mỹ cho đến khi Tổng thống Abraham Lincoln tuyên bố vào năm 1863 rằng Lễ Tạ Ơn sẽ được tổ chức vào ngày thứ Năm cuối cùng của tháng 11 như một ngày lễ quốc gia. Lincoln hy vọng rằng ngày lễ này sẽ góp phần hàn gắn và đoàn kết đất nước trong bối cảnh chiến tranh nội bộ. Lễ Tạ Ơn chính thức trở thành ngày lễ quốc gia, và kể từ đó, nó đã phát triển thành một sự kiện văn hóa quan trọng, thu hút sự tham gia của đông đảo người dân.

Ý nghĩa của Lễ Tạ Ơn
Lễ Tạ Ơn mang trong mình nhiều ý nghĩa sâu sắc, không chỉ về mặt tôn vinh lòng biết ơn, mà còn về tình thân, sự sẻ chia và đoàn kết. Trong ngày lễ này, người Mỹ dành thời gian để suy ngẫm về những điều tốt đẹp trong cuộc sống, bày tỏ lòng biết ơn đối với gia đình, bạn bè, công việc, sức khỏe, và những cơ hội mà họ có. Đây là dịp để mọi người tập trung vào giá trị tinh thần, thay vì chỉ chú trọng vào vật chất.

Một trong những thông điệp nổi bật của Lễ Tạ Ơn là tinh thần sẻ chia và giúp đỡ những người khó khăn. Nhiều tổ chức từ thiện, nhà thờ, và cộng đồng địa phương sẽ tổ chức các bữa ăn Tạ Ơn cho những người nghèo, người vô gia cư, hoặc những ai không có gia đình để đón mừng ngày lễ này. Điều này thể hiện một phần trong giá trị nhân văn của lễ hội, là dịp để mọi người thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm đối với cộng đồng.

Các món ăn truyền thống trong Lễ Tạ Ơn
Một trong những yếu tố đặc trưng của Lễ Tạ Ơn chính là những món ăn truyền thống đặc biệt. Các món ăn này không chỉ phản ánh lịch sử, mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết và lòng biết ơn. Dưới đây là những món ăn phổ biến trong bữa tiệc Tạ Ơn:

1. Gà tây (Turkey): Gà tây nướng là món ăn chính trong bữa tiệc Tạ Ơn. Đây là món ăn biểu trưng, tượng trưng cho sự bội thu và thịnh vượng. Gà tây thường được tẩm ướp gia vị, nướng chín vàng và có thể được đi kèm với nước sốt từ nước thịt của gà tây (gravy).
   
   
2. Stuffing (Nước sốt nhồi): Đây là một món ăn được làm từ bánh mì vụn, gia vị, rau củ và thịt, thường được nhồi vào bụng gà tây hoặc chế biến riêng. Stuffing là món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc và có thể được làm theo nhiều cách khác nhau tùy vào vùng miền.
   
   
3. Khoai tây nghiền (Mashed Potatoes): Khoai tây nghiền được làm từ khoai tây luộc, sau đó nghiền nhuyễn và trộn với bơ, sữa, gia vị như muối và tiêu. Món này thường được ăn kèm với nước sốt gà tây.
   
   
4. Nước sốt nam việt quất (Cranberry Sauce): Đây là một món ăn phụ, thường được ăn kèm với gà tây để cân bằng với vị mặn của các món chính. Nước sốt nam việt quất có vị chua ngọt, giúp làm dịu bữa ăn.
   
   
5. Bánh bí ngô (Pumpkin Pie): Bánh bí ngô là món tráng miệng đặc trưng của ngày Tạ Ơn. Món bánh này được làm từ bí ngô nghiền, gia vị như quế và nhục đậu khấu, và trứng. Bánh thường được ăn kèm với kem tươi hoặc sữa chua.
   
   
6. Các món phụ khác: Bên cạnh các món ăn chính, còn có các món ăn phụ như rau cải, ngô, bánh ngô, và các loại salad.
   

Các hoạt động trong Lễ Tạ Ơn
Lễ Tạ Ơn không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là thời gian để gia đình và bạn bè quây quần bên nhau, tham gia vào các hoạt động vui chơi và giải trí.

Một trong những sự kiện nổi bật trong ngày Tạ Ơn là diễu hành Macy’s tại New York. Đây là một trong những sự kiện lớn và được truyền hình trực tiếp, thu hút hàng triệu người tham gia. Diễu hành bao gồm các đoàn diễu hành, các nhân vật hoạt hình khổng lồ, các màn biểu diễn âm nhạc, và rất nhiều tiết mục giải trí khác.

Nhiều người Mỹ cũng tham gia vào các hoạt động thể thao trong dịp này, đặc biệt là bóng đá Mỹ, với các trận đấu thường được tổ chức vào ngày Tạ Ơn. Sau bữa tiệc, một hoạt động đặc biệt khác là Black Friday, ngày mua sắm lớn nhất trong năm, diễn ra vào ngày thứ Sáu ngay sau Tạ Ơn. Đây là dịp mà các cửa hàng tung ra những đợt giảm giá lớn, thu hút hàng triệu người tiêu dùng.

Những giá trị văn hóa và xã hội của Lễ Tạ Ơn
Lễ Tạ Ơn không chỉ mang đậm ý nghĩa gia đình và cộng đồng, mà còn là dịp để nhấn mạnh các giá trị văn hóa, xã hội của nước Mỹ. Đây là thời điểm để người dân thể hiện sự đoàn kết, lòng biết ơn, và tinh thần sẻ chia. Lễ Tạ Ơn phản ánh tinh thần của một xã hội nhân văn, nơi mọi người quan tâm đến nhau và cùng chung tay xây dựng cộng đồng mạnh mẽ.

Lễ Tạ Ơn cũng là dịp để các gia đình cùng nhau nhìn lại và đánh giá những gì họ có, đồng thời nhận thức rõ hơn về những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Từ đó, ngày lễ này thúc đẩy một nền văn hóa tôn trọng giá trị tinh thần, gia đình, và tình bạn.

Kết luận
Lễ Tạ Ơn là một ngày lễ đặc biệt và có ý nghĩa sâu sắc đối với người dân Mỹ. Đây là dịp để bày tỏ lòng biết ơn đối với những điều tốt đẹp trong cuộc sống, gắn kết gia đình và cộng đồng, và đồng thời thể hiện tình yêu thương, lòng nhân ái đối với những người kém may mắn hơn. Lễ Tạ Ơn không chỉ đơn giản là một bữa ăn thịnh soạn mà còn là cơ hội để mỗi người suy ngẫm về giá trị của lòng biết ơn, sự đoàn kết và sẻ chia trong cuộc sống hàng ngày.
Liên hệ: http://sunrisevietnam.com