kể tới cái rượu nức danh người thương Đào Nha, ta chẳng thể ko đề cập rượu porto - một dòng rượu chát mạnh khôn cùng độc đáo của riêng đất nước này. Giới thiệu về Porto - mẫu rượu lừng danh người yêu Đào Nha chiếc rượu lừng danh người tình Đào Nha mà bữa nay chúng tôi muốn nói đến là một mẫu rượu vang mang danh xưng mỹ miều là "Bồ Đào mỹ tửu" - rượu Porto (còn được gọi bằng những cái tên như rượu vang Port, Ruby Port hay Vinho do Porto theo tiếng nhân tình Đào Nha). Là dòng rượu đặc trưng của nhân tình Đào Nha, rượu Porto chỉ được cung cấp duy nhất tại thung lũng Douro ở miền bắc đất nước này. Nó là một cái rượu vang mang nồng độ cao, thường có màu đỏ và vị ngọt, thường được dùng cho như 1 loại thức uống tráng miệng. không những thế, nếu kể về rượu chát nâng cao nồng độ thì ngoài người yêu Đào Nha, bạn còn với thể bắt gặp những sản phẩm tới từ Úc, Pháp, Nam Phi, Canada, Ấn Độ, Argentina, Hoa Kỳ... Thế nhưng, chỉ độc nhất vô nhị rượu vang nâng độ sản xuất từ ý trung nhân Đào Nha mới được phép dán nhãn là "Port" hay "Porto". Chỉ rượu vang nâng độ cung cấp ở bồ Đào Nha mới được phép dán nhãn "Port" hoặc "Porto" Về quê hương của rượu Port Thung lũng Douro là nơi sông Douro - một trong những con sông cuốn hút nhất châu Âu - chảy qua. Đây là nơi được Nhận định là có kiểu khí hậu hoàn hảo cho việc gieo trồng các loại cây quả ôn đới như olive, hạnh nhân và nho. Chính vì lẽ đó, nơi đây mới trở thành cỗi nguồn của Porto - mẫu rượu lừng danh bồ Đào Nha. Theo truyền thống, rượu Porto sau lúc cung ứng xong sẽ được đóng trong những hậu sự gỗ rồi tải bằng tuyến phố thủy tới hầm bảo quản Vila Nova de Gaia ở bờ bên kia sông bằng 1 mẫu thuyền đáy bằng rabelos. Bây giờ, khi liên lạc càng ngày càng lớn mạnh, người dân nơi đây đã không còn sử dụng thuyền để chuyển rượu. Thay vào ấy, họ đóng rượu vào những bồn lớn và vận tải bằng xe chuyển vận. ví như đã làm visa đi Bồ Đào Nha tới sở hữu quê hương của rượu Port, bạn sẽ muốn đến thăm quan cánh đồng nho và trải nghiệm hoạt động thu hoạch cũng như xẹp thăm các công xưởng rồi thử tài phân phối rượu chát. Dọc sông Douro, bạn sẽ có dịp được tận mắt chiêm ngưỡng những cánh đồng trồng nho trải dài bất tận giả dụ muốn thưởng thức rượu Porto thuần chất nhất, hãy tậu tới nhà hàng DOC lâu đời Và đừng quên xẹp thăm quán rượu nho lâu đời nhất ở Douro - Castas e Pratos giả dụ tới thăm Douro vào cuối tháng 6, bạn còn mang thể tham dự lễ hội rượu nho Feira do Douro nữa ấy Bảo quản rượu Porto như thế nào? Vì cũng là rượu nho nên mẫu rượu nức danh tình nhân Đào Nha này cũng được bảo quản theo các phương pháp chứa trữ rượu vang truyền thống trên thế giới. Porto phải được bảo quản ở các hầm rượu có nhiệt độ ko quá cao cũng ko quá phải chăng, thấp nhất là ở ngưỡng mát mẻ. buộc phải về ánh sáng cũng hơi khắt khe, không được phép để rượu xúc tiếp trực tiếp sở hữu ánh sáng mặt trời, bởi tương tự rượu sẽ hỏng. ví như là các chai nằm ngang phải được đóng bằng các nút bần, nếu là những chai đứng phải được đóng bằng các nút xoáy. Trừ rượu Port trắng hoặc Port ngăm đen sở hữu thể dùng cho lạnh, những cái rượu Port còn lại đều được khuyến khích phục vụ trong nhiệt độ phòng từ 15 tới 20 độ C. có 1 số dòng rượu Porto lâu năm khi cung cấp sẽ ko được lọc, cho nên rất dễ tạo thành một lớp trầm tích trong chai. Khi chuyên dụng cho các chai rượu như vậy, người ta yêu cầu khử đi lớp trầm tích đó. Giai đoạn này được cho là một cách thức để rượu được "thở". Hầm bảo quản rượu Porto ở bồ Đào Nha Trên đây là bài viết của visa GVS giới thiệu có Các bạn về porto - loại rượu nổi danh bồ Đào Nha. Hy vọng qua bài viết này Cả nhà sẽ với thêm một chút kiến thức về ẩm thực và đồ uống trên thế giới. Chúc Cả nhà 1 ngày phổ biến niềm vui.
