Khi trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương thì việc đầu tiên mà các mẹ phải làm đó là xây dựng một thực đơn ăn uống cho bé sao cho hợp lý nhất, bổ sung, thay đổi hoặc thêm những loại cháo cho trẻ suy dinh dưỡng. Ngoài những thực phẩm bổ sung khác thì cháo dinh dưỡng là thực đơn chính giúp bé tăng cân. Các mẹ phải thường xuyên nấu cho bé ăn các loại cháo tăng cân khác nhau để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết. Sự kết hợp của các thực phẩm bổ dưỡng với nhau sẽ giúp bé nhà bạn tăng cân nhanh chóng. Nếu các mẹ chưa có đủ kiên thức và thông tin về các loại cháo cho trẻ suy dinh dưỡng thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Cháo lươn cà rốt Lươn là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein (chất đạm), chất béo, sắt, kali cùng các loại vitamin A, B và khoáng chất cần thiết. Bên cạnh đó, so với những loại hải sản như tôm đồng, cua đồng, hến thì thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Thịt lươn được xem là nguồn dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, bổ sung khí huyết, chữa bệnh biếng ăn, suy dinh dưỡng… Với những lợi ích tuyệt vời này, lươn là loại thực phẩm mẹ không thể bỏ qua trong chế độ dinh dưỡng của con. Đặc biệt khi kết hợp với cà rốt sẽ cho ra món cháo cho trẻ suy dinh dưỡng thơm ngon Nguyên liệu: – 25g gạo tẻ – 10g thịt lươn (nên lựa chọn lươn đồng, có đầu nhỏ và màu vàng óng) – 1 củ cà rốt – Các loại gia vị thông thường: Dầu ăn, nước mắm, muối Cách thực hiện: Cho gạo đã ngâm vào nồi với 100ml nước rồi nấu chín mềm. Sau đó, cho thêm cà rốt đã băm nhuyễn vào nấu cùng. Thịt lươn được luộc chín đem gỡ thịt, xé nhỏ. Cho một chút ít dầu vào chảo rồi phi thêm hành để tạo mùi thơm, cho phần thịt lươn vào xào xơ với một chút nước mắm để khử mùi tanh. Đợi cháo gần chín cho phần thịt lươn đã sơ chế vào, khuấy đều rồi đợi cho đến khi cháo chín thì chuyển lửa nhỏ. Nêm nếm thêm gia vị sao cho hợp khẩu vị của bé là được. Để cháo trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Cháo thịt bò phô mai Thịt bò giàu protein, sắt và nhiều khoáng chất có lợi. Trong phô mai lại chứa hàm lượng lớn canxi, vitamin và protein và chất béo. Hai loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ mang lại nguồn dưỡng chất dồi dào, giúp con hấp thụ tốt và lớn nhanh, khỏe mạnh Nguyên liệu: 5 ngọn rau dền 2 viên phô-mai 1/3 củ cà-rốt 1 chén cháo trắng 1 muỗng cà-phê dầu gấc 1 củ hành tím 40g thịt bò băm nhuyễn. Cách nấu: Rau dền rửa sạch để ráo, cắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ sửa sạch, cắt nhỏ xay lấy 1 chén nước. Hành tím rửa sạch băm nhuyễn. Cho nước ép cà-rốt, thịt bò, hành tím, rau dền vào nồi đun sôi 5 phút, sau đó cho nước mắm và cháo, phô mai vào đảo đều cho sôi trở lại, tắt bếp, múc cháo ra chén thêm dầu gấc vào cháo và cho bé ăn khi còn ấm. Cháo ếch rau mồng tơi Thịt ếch từ lâu đã được biết đến không chỉ ở giá trị dinh dưỡng của thịt ếch mà còn ở nhiều tác dụng chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y, thịt ếch được biết đến với vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở… Giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày để tăng cân. Mồng tơi chứa lượng lớn Vitamin B, A, C, Riboflavin, Folate, Sắt, enzyme chống oxy hóa, giúp tăng cường phát triển xương và thể chất, ngăn ngừa loãng xương, thiếu máu. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm này sẽ cho ra một món cháo cho trẻ suy dinh dưỡng chất lượng, thơm ngon nhất. Chuẩn bị: Ếch loại vừa Gạo tẻ Rau mồng tơi. Cách làm: Sơ chế ếch, lấy phần thịt băm nhỏ, sau đó xào qua với hành phi cho thơm. Rau mồng tơi thái chỉ. Gạo cho vào nấu thành cháo trắng đặc. Khi thấy cháo chín mịn, cho rau vào nấu nhừ. Sau khi rau chín, cho thịt ếch vào, nêm gia vị, tắt bếp. Bạn nhớ nấu rau mồng tơi kỹ để trẻ ăn không bị đau bụng. Ngoài ra còn một số loại cháo cho trẻ suy dinh dưỡng cũng rất hiệu quả như cháo cua biển, cháo cá lóc đậu xanh, cháo tôm bí đỏ,…mỗi ngày mẹ lại nấu những loại cháo khác nhau để bé không bị chán và dễ ăn hơn nhé. Cứ duy trì chế độ ăn hợp lý kết hợp với các loại sữa, trái cây chín,…thì trong khoảng thời gian ngắn bé sẽ tăng cân nhanh chóng. Để tìm hiểu thêm các thông tin về chăm sóc sức khỏe cho trẻ các mẹ có thể truy cập Website: https://vinasoup.com.vn/ TUYỂN ĐẠI LÝ KINH DOANH CHÁO DINH DƯỠNG, VỐN ÍT - LỢI NHUẬN CAO. Mọi chi tiết xin liên hệ : Công ty thực phẩm dinh dưỡng Vina Soup 090.888.9679 gặp Mr. Truyền. 0888.858.848 gặp Mrs . Hương Web: vinasoup.com.vn
