Tuy mì nhem nhuốc có vẻ ngoài không đã mắt cho lắm nhưng lại được những tân khách đánh giá cao về hương vị. nói đến Đài Loan, hẳn các tín đồ siêu thị nhà hàng sẽ nghĩ ngay đến mì bò. Món ăn cổ điển này đứng ở đầu danh sách những đồ ăn nhất định bắt buộc phải thử nếu mà có cơ hội du lịch đến đây. Tuy nhiên nhưng ngoài mì bò thì gần đây hội sành ăn xứ này còn đang bấn loạn vì một món mì mới chính là mì gai đen hay dân tình còn đùa nhau là mì nhem nhuốc. Vì sao nó có cái thương hiệu này là vì mì được sử dụng với một loại nước sốt màu đen, khi trộn lên trông nó có phần lem nhem & không ưa nhìn cho lắm. Tuy nhiên nhưng những du khách mua vé bay đi đài loan nào mà đã chiêm ngưỡng món ăn này đều cho rằng đầy là 1 trong những đồ ăn cực kì thu hút & ăn vô cùng hợp miệng. Được biết đây chính là một món ăn rất đắt khách tại quán ăn có tên 四鄉五島 馬祖麵 (Sigo Goto Matsu) ở đô thị Đài Bắc. Một bát mì gai đen sẽ bao gồm sợi mì tươi dày và mịn, ăn cùng theo với chính là sốt mè đen và rau. Sốt mè béo ngậy cũng là thành phần chính để có thể tạo nên sắc tố cùng mùi vị thơm ngon cho bát mì nhem nhuốc này. Món mì này cũng giống như là mì đen của Nước Hàn. Một bát bé dại được bán ra với giá 50 Đài tệ (khoảng 38 nghìn đồng), bát lớn là 80 Đài tệ (khoảng 62 nghìn đồng). Chắc như đinh đóng cột sau thời điểm ăn dứt bát này, mọi người cần phải bật cười cợt khi nhìn chính bản thân cũng lem nhem không hề thua kém bát mì là mấy. Điều đó cũng làm cho việc chiêm ngưỡng có thể trở nên thu hút hơn khi nào hết. không dừng lại ở đó thì quán Sigo Gôt Matsu còn Theo thông tin được biết đến với món bánh bao tim đen. Ở bên trong lớp vỏ bánh bao trắng muốt đó chính là thịt xay được trộn cùng với mè đen. Có rât đa số chúng ta tỏ ra cực kỳ thú vị khi mà ăn món ăn này, giống như là bạn mua vé máy bay tết giá rẻ tìm hiểu và khám phá ra được mọt kho báu khi cắn một miếng bánh vậy. Vị của mè đen bùi bùi cũng đã được tăng thêm phần thơm ngon cho chiếc bánh bao nhìn vẻ ngoài có vẻ thông thường. Các cái bánh bao ở chỗ này có mức giá khoảng 6 Đài tệ cho một chiếc. Tương đồng khoảng tầm gần 5 ngàn đồng. Tuy nhiên quán chỉ bán một đãi 10 cái trở lên thôi nhé. Sigo Goto Matsu mở bán 24 giờ một ngày & bán trong suốt tuần. Vào buổi đêm có rất nhiều khách đến với quán ăn khuya. Một số người thì cho rằng, lượng khách đến đây vào ban đêm còn đông hơn gấp rất nhiều lần vào ban ngày. Mọi người chỉ gọi một bát mì gai đen và một đĩa bánh bao tim đen là đủ bao bụng rồi đấy. Đó cũng là full bộ được không ít người thích ở quán. 四鄉五島 馬祖麵 (Sigo Goto Matsu) Địa chỉ: Số 7 Liêu Ninh, Quận Trung Sơn, đô thị Đài Bắc Mở cửa: 24 giờ từ thứ hai đến Chủ Nhật
