Lên ý tưởng và chủ đề Việc đầu tiên trước khi muốn lên kịch bản chính là lựa chọn cho bữa tiệc của mình một chủ đề. Chủ đề càng độc đáo, mới mẻ sẽ càng thu hút nhiều người tham dự. Chủ đề cần dựa trên mục đích hướng đến của doanh nghiệp. Ví dụ: Doanh nghiệp làm về lĩnh vực thiết kế quảng cáo có thể lấy chủ đề: “Vẽ lên những sắc màu” Doanh nghiệp có thể tham khảo một số ý tưởng và chủ đề đã gợi ý bên trên. Lên danh sách khách mời tham dự Khách mời ảnh hưởng trực tiếp đến nhiều yếu tố khác như địa điểm, thiệp mời, số lượng bàn tiệc, số lượng quà tặng… Chính vì thế doanh nghiệp cần lên số lượng khách mời chính xác. Bằng cách liệt kê đầy đủ mọi khách mời từ các mức độ. Sau đó là thiết kế thư mời và gửi thiệp mời càng sớm càng tốt. Để khách mời có thể sắp xếp được thời gian. Nếu không thể tham dự thì họ vẫn có thể phản hồi lại trong khoảng thời gian đó. Lưu ý: Đảm bảo điền đầy đủ thông tin trong thiệp mời (địa chỉ, thời gian, dress code). Địa điểm tổ chức Xu hướng tổ chức sự kiên ngoài trời ngày càng được ưu chuộng. Tuỳ vào hình thức và quy mô sự kiện. Doanh nghiệp có thể lựa chọn các địa điểm trong nhà hoặc ngoài trời. Địa điểm tổ chức tiệc trong nhà gồm có: Các trung tâm tổ chức hội nghị. Các sảnh khách sạn lớn, nhỏ. Nhà hàng ẩm thực, nhà hàng buffet… Địa điểm ngoài trời có thể kể đến một số hình thức như: Các bãi biển Khu du lịch văn hoá, khu du lịch tích hợp Không gian khách sạn ngoài trời… Thời điểm diễn ra Thời điểm tổ chức cũng sẽ phụ thuộc vào từng thể loại chương trình. Nếu là tiệc Gala cuối năm thì sẽ tổ chức vào dịp cuối năm; trước tết Tây 1 – 2 tuần. Còn nếu Gala tất niên thì nên tổ trước trước tết Ta 3 tuần. Vì mọi người còn phải sắp xếp công việc về quê. Lựa chọn menu bàn tiệc Vì là tiệc Gala Dinner nên cần chú trọng khâu lựa chọn bàn tiệc. Vì bản chất của Gala Dinner là tiệc ăn tối. Thế nên bàn tiệc sẽ được chú trọng chi tiết hơn cả. Thường sẽ có 2 hình thức đãi tiệc là tiệc truyền thống và tiệc buffet. Đối với bàn tiệc truyền thống thì mỗi bàn tiệc sẽ có từ 5 – 6 món: 2 món khai vị, 3 món chính và 1 món tráng miệng. Còn tiệc buffet sẽ có nhiều món hơn. Tùy vào chất lượng món ăn mà doanh nghiệp có thể phân bổ số lượng món hợp lý. Thông thường là từ 12 món trở lên. Để lựa chọn menu bàn tiệc phù hợp; thì doanh nghiệp cần khảo sát sở thích ăn uống của mọi người. Hoặc lựa chọn những món được đặt nhiều nhất tại nơi cung cấp dịch vụ bàn tiệc. Mẫu kịch bản Gala Dinner chi tiết Để có một buổi tiệc hoàn hảo, doanh nghiệp cần có một kế hoạch sản xuất kỹ lưỡng. Kịch bản chi tiết cần có đủ các hạng mục sau theo hàng ngang. Số thứ tự: Cho ban tổ chức biết được rằng có bao nhiêu tiết mục, tiết mục đang trình diễn là thứ mấy… Thời lượng: Từ mấy giờ đến mấy giờ. Việc phân bổ thời lượng sẽ kiểm soát và tiết kiệm được thời gian sự kiện. Tên tiết mục: Đây là bước phân loại các tiết mục, giúp dễ dàng hơn cho việc chạy chương trình. Tránh sự nhầm lẫn các tiết mục với nhau. Nội dung: Phần nội dung là phần dẫn, lời giới thiệu của MC. Người thể hiện: Tên người thể hiện sẽ giúp MC biết được ai sẽ đảm nhiệm tiết mục này. Để có thể giới thiệu và mời đúng người đó. Ghi chú: Ở phần này thông thường sẽ là những ghi chú chuẩn bị đạo cụ, âm thanh, ánh sáng, kỹ thuật hoặc nhân sự cho các tiết mục. Lưu ý: Nên tổng duyệt chương trình ít nhất 2 – 3 lần trước khi thực hiện. Việc này giúp đảm bảo được thời gian cũng như tính liên kết của bữa tiệc. Với những thông tin mà BGG-Event cung cấp trên, hy vọng độc giả đã hiểu rõ được Gala Dinner là gì; và tầm quan trọng của sự kiện này. Để đảm bảo được một đêm tiệc hoàn hảo; doanh nghiệp nên sử dụng dịch vụ của những công ty tổ chức sự kiện uy tín. Hãy liên hệ ngay đến BSG-Event để được tư vấn và hỗ trợ mọi khó khăn của doanh nghiệp. Liên Hệ Ngay: CTY TỔ CHỨC SỰ KIỆN BSG-EVENT Hotline: mail
