Máy cưa xương thịt đông lạnh là thiết bị không thể thiếu được trong các khâu của công đoạn chế biến thực phẩm. Để thái được những lát thịt bò, xương đông lạnh mỏng thì trước hết các bạn phải dùng đến máy cưa thịt đông để pha thành từng khổ vừa phải, sau đó kẹp vào máy thái lát thịt để thái thành từng miếng mỏng. Còn với những quán phở thì khâu chuẩn bị các xương ống để hầm cũng phải cần đến máy cưa xương. Thông số kỹ thuật máy cưa xương thịt đông lạnh: MODEL QG-250 CÔNG SUẤT 1500W ĐIỆN ÁP 220V/50Hz KÍCH THƯỚC (W) 480 x (L) 590 x (H) 890 mm KÍCH THƯỚC BÀN CƯA (W) 380 x (L) 490 mm TRỌNG LƯỢNG 42 Kg ĐỘ DÀY LƯỠI CƯA 0,5 mm ĐỘ DÀI LƯỠI CƯA 1650 mm ĐỘ DÀY LÁT CẮT 5 – 155 mm ĐỘ CAO LÁT CẮT TỐI ĐA 180 mm TỐC ĐỘ CẮT 1420 vòng/phút TÍNH NĂNG Cưa xương bò, xương heo, xương đầu dê, cưa xương giò heo, cắt thịt đông lạnh, cắt cá đông lạnh, cắt xương đuôi bò, đuôi heo,… PHỤ KIỆN ĐI KÈM Khay chứa vụn xương XUẤT XỨ Trung Quốc BẢO HÀNH 24 Tháng. Vì sao máy cưa xương thịt đông lạnh lại ăn khách đến vậy? Giá thành rẻ Thiết kế nhỏ gọn,an toàn cho người sử dụng Lát cắt đều,mịn,ít vụn xương Chất liệu inox tốt,độ bền cao Cắt lát dày,mỏng tùy nhu cầu Động cơ lõi đồng Tấm gá mẫu được làm bằng thép không gỉ bền,dễ vệ sinh Gá giữ lưỡi cưa được làm giảm rung,giảm trấn,đảm bảo an toàn khi thao tác. Khi lưỡi cưa giãn dài,vặn núm điều chỉnh hợp lí có thể đảm bảo cắt các lát thịt rất đều,không có vụn. Lời khuyên của chuyên gia khi sử dụng máy cưa xương : Điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa thích hợp sao cho máy hoạt động êm ái và đạt được hiệu suất cao nhất . Có thể thay thế hoặc tăng chỉnh độ chùng của lưỡi cưa nếu tốc độ của máy chậm. Không nên tắt máy cưa xương đột ngột khi máy đang cắt để tránh tình trạng đứt lưỡi cưa. Khi cưa khối xương to, nặng chúng ta phải kiểm tra răng cưa, kiểm tra vị trí đặt lưỡi cưa sau đó tháo rời lưỡi cưa để điều chỉnh lại cho ổn định. Muốn lưỡi cưa sử dụng được lâu hơn các bạn nên chú ý kĩ khi cưa xương hay cắt thịt phải đẩy cần sao cho lưỡi cưa cắt đứt lìa hoàn toàn khúc xương mới được bỏ xương ra khỏi máy, để tránh trường hợp cắt nửa chừng rút ra làm gãy lưỡi cưa. Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ: Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc 0917791981 – 0982811839 Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
