Hạt chia là loại hạt có màu đen, hình dạng giống với hạt é và hạt mè ở Việt Nam. Đây là loại thảo mộc được trồng ở châu Mỹ, có giá trị dinh dưỡng rất cao, được dùng làm gia vị cho các món ăn. Bởi trong hạt chia có chứa canxi, chất béo, chất đạm, chất xơ, omega-3 và rất nhiều loại khoáng chất và vitamin khác. Vậy ăn hạt chia có tốt không? Câu trả lời là có. Mời bạn đọc bài viết bên dưới để biết được các tác dụng của hạt chia nhé. Tốt cho hệ tiêu hóa Trong hạt chia có nguồn gốc tự nhiên, chất xơ chiếm đến 37%, đây là yếu tố giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Chất xơ loại bỏ sạch các chất độc hại và cholesterol ở thành ruột. Từ đó cũng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột cho bạn. Ngăn ngừa loãng xương hiệu quả Loãng xương là hiện tượng phổ biến hay gặp ở những người cao tuổi, khi mà lượng hormon estrogen trong cơ thể giảm đi dẫn tới lượng canxi trong máu mất cân bằng. Chính vì vậy, hạt chia sẽ là nguồn bổ sung canxi cho cơ thể hiệu quả. Hạt chia giúp ngừa loãng xương Ngoài ra, trong hạt chia có chứa photpho, magie, bo, kẽm,… giúp cải thiện quá trình lão hóa của xương bạn, cho bạn một hệ xương khỏe mạnh. Tốt cho hệ thần kinh và trí tuệ Nhờ có hàm lượng omega-3 trong hạt chia khá cao, hệ thống các tế bào thần kinh của bạn sẽ được tái tạo và phát triển, giữ trí tuệ luôn minh mẫn. Đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, hạt chia có tác dụng kích thích trí thông minh và sáng tạo của trẻ. Hạt chia giúp trí tuệ minh mẫn Dưỡng da và tóc Trong hạt chia có chứa omega-6, chất chống oxi hóa và lượng protein cao, giúp phục hồi và tái tạo các mô tế bào, khiến tóc và móng tay phát triển chắc khỏe. Đồng thời, quá trình lão hóa cũng chậm lại, giúp bạn mãi lưu giữ được tuổi thanh xuân. Tốt cho tim mạch Để có một trái tim khỏe mạnh, bạn cần một chế độ ăn uống hợp lí để giảm lượng cholesterol trong máu. Và hạt chia chính là yếu tố giúp bạn điều này. Hạt chia tốt cho tim mạch Trong nghiên cứu, lượng omega-3 của hạt chia có tác dụng duy trì hoạt động của hệ tim mạch, giảm cholesterol, ngăn chặn quá trình đông máu, xơ vữa động mạch và đột quỵ. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường Đây được coi là công dụng vô cùng hữu ích của hạt chia với y học. Khi pha vào nước, hạt chia có độ nở lớn gấp 12 lần và hình thành nên một lớp gel mềm. Vào cơ thể, lớp gel này có khả năng làm giảm trị số glycemic index. Hạt chia giúp ổn định lượng đường Từ đó khiến cơ thể bạn không còn cảm giác thèm đồ ngọt, ổn định lượng đường trong máu, tránh được nguy cơ bệnh tiểu đường. Giảm cân hữu hiệu Trong hạt chia có rất nhiều dinh dưỡng nên khi nó hấp thụ qua cơ thể, bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn nữa. Chỉ với 1 hạt chia trước bữa ăn, bạn sẽ không còn lo nguy cơ tích trữ mỡ thừa và bệnh béo phì. Hạt chia giúp vóc dáng cân đối Tốt cho phụ nữ mang thai Để thai nhi phát triển khỏe mạnh và toàn diện, người mẹ cần phải bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết để nuôi con. Mà trong hạt chia lại có chứa axit folic – yếu tố quan trọng giúp não bộ và thần kinh của trẻ phát triển trong 3 tháng đầu.
