Bifidobacteria là một nhóm vi khuẩn được gọi là men vi sinh thường sống trong ruột và dạ dày của bạn. Chúng giúp cơ thể bạn thực hiện các chức năng thiết yếu như tiêu hóa và xua đuổi vi khuẩn có hại. Một loài, được đặt tên là Bifidobacterium bifidum (B. bifidum), đã nhận được rất nhiều sự chú ý của truyền thông vì có khả năng có lợi cho sức khỏe. Có bất kỳ ảnh hưởng tích cực thực sự đối với việc ăn vi khuẩn này? Hơn nữa, nó có an toàn cho tiêu dùng của con người? Đây là nghiên cứu cập nhật nhất về B. bifidum, nơi bạn có thể tìm thấy nó, và đó là ai và không phải là an toàn cho. Men vi sinh Bifidobacterium Lợi ích của B. bifidum là gì? Lợi khuẩn như B. bifidum đã bùng nổ phổ biến gần đây. Tuy nhiên, nghiên cứu về B. bifidum đã bị hạn chế. Có rất nhiều nghiên cứu chất lượng cao cho thấy tác dụng của nó trong điều trị các tình trạng lâm sàng. Điều đó nói rằng, một số nghiên cứu chất lượng cao về vi khuẩn tồn tại cho thấy B. bifidum cho thấy có triển vọng trong việc điều trị các điều kiện sau: nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori) hội chứng ruột kích thích (IBS) Phục hồi vi khuẩn đường ruột sau hóa trị táo bón nhiễm trùng phổi viêm đại tràng một số loại tiêu chảy viêm ruột hoại tử, một loại nhiễm trùng trong niêm mạc ruột do vi khuẩn có hại viêm túi lệ, một biến chứng của phẫu thuật viêm loét đại tràng Nghiên cứu mâu thuẫn, không nhất quán hoặc yếu khi sử dụng B. bifidum để điều trị các điều kiện sau: nhiễm trùng liên quan đến hóa trị cholesterol LDL cao (hay còn gọi là cholesterol xấu Bad) cholesterol HDL thấp (hay còn gọi là cholesterol tốt phát triển trẻ sơ sinh lão hóa ung thư vấn đề cuộc sống các vấn đề dạ dày quai bị đau vú Nghiên cứu nói lên điều gì? Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng B. bifidum hữu ích trong các lĩnh vực sau. Triệu chứng của IBS: Một thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên năm 2011 Nguồn của 122 người chỉ ra rằng Bifidobacterium có thể giúp giảm các triệu chứng của IBS. Trong đó, các nhà nghiên cứu đã cung cấp cho 62 người một giả dược và 60 người khác một viên thuốc chứa B. bifidum mỗi ngày. Sau bốn tuần, khoảng 47 phần trăm đối tượng sử dụng chế phẩm sinh học đã báo cáo giảm đáng kể các triệu chứng, trong khi chỉ có 11 phần trăm đối tượng sử dụng giả dược. Một nghiên cứu khác Nguồn tin liên quan đến các mẫu mô của người cũng cho thấy B. bifidum có thể đóng vai trò hữu ích trong việc chứa các triệu chứng của IBS. Cần nhiều thử nghiệm lâm sàng chất lượng cao ở người để chứng minh vai trò của B. bifidum, nhưng những kết quả này rất hứa hẹn. Tối ưu hóa khả năng miễn dịch: Một số nghiên cứu trên các tế bào mô người cho thấy B. bifidum có thể cải thiện khả năng miễn dịch. Các nhà nghiên cứu trong một nghiên cứu Nguồn tin lưu ý rằng các chủng vi khuẩn khác nhau có khả năng ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Một số có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách tuyển dụng các tế bào bạch cầu để chống lại nhiễm trùng. Những người khác có thể giảm viêm bằng cách tuyển dụng ít tế bào bạch cầu. Cần có thêm các thử nghiệm lâm sàng trên các đối tượng người để đánh giá giá trị của B. bifidum trên hệ thống miễn dịch. Bệnh chàm ở trẻ sơ sinh: Bệnh chàm là những mảng da có vảy ngứa. Một thử nghiệm ngẫu nhiên Nguồn tin của 112 phụ nữ mang thai cho thấy B. bifidum có thể đóng vai trò ngăn ngừa bệnh chàm ở trẻ. Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã cung cấp cho các bà mẹ tiền sử gia đình mắc bệnh chàm hoặc thuốc giả dược hoặc thuốc B. bifidum bốn đến tám tuần trước khi sinh. Sau khi sinh, các nhà nghiên cứu đã cung cấp cho trẻ sơ sinh một viên B. bifidum mỗi ngày trong sáu tháng. Khoảng 18,2 phần trăm trẻ sơ sinh uống viên B. bifidum bị bệnh chàm. Ngược lại, khoảng 40,0% trẻ sơ sinh trong nhóm giả dược bị bệnh chàm. Kết quả của nghiên cứu này rất hứa hẹn, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn. Tìm loại men vi sinh này ở đâu? Giống như các vi khuẩn sinh học khác, B. bifidum có thể được sản xuất bên ngoài cơ thể của bạn và ăn vào miệng. Một số thực phẩm có nhiều trong đó, bao gồm: sữa chua có thêm nền văn hóa kefir, một thức uống sữa lên men Sữa bơ thực phẩm lên men bao gồm kim chi, tempeh, miso và dưa chua thịt chữa khỏi một số loại rượu vang dưa cải bắp bánh mì bột chua một số giấm Các nhà sản xuất bán máy tính bảng của B. bifidum mà bạn có thể uống. Chất lượng của các sản phẩm này có thể thay đổi đáng kể và điều quan trọng là phải đánh giá nơi bạn nhận được bổ sung. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng trang web labdoor.com để tìm nguồn cung cấp men vi sinh đáng tin cậy và kiểm tra ngày hết hạn. Bạn có thể sử dụng bao nhiêu? Do thiếu nghiên cứu và quy định, nên có một lượng B. bifidum theo thỏa thuận mà bạn nên dùng. Bạn nên tham khảo ý kiến của nhà sản xuất chất bổ sung cụ thể của bạn hoặc nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng. Có bất kỳ rủi ro hoặc cảnh báo cho chế phẩm sinh học này? Nghiên cứu cho đến nay cho thấy việc sử dụng là an toàn cho hầu hết trẻ em và người lớn có hệ thống miễn dịch bình thường, khỏe mạnh trừ một vài tác dụng phụ tiềm ẩn. Nghiên cứu đã ghi nhận một số trường hợp báo cáo về nhiễm trùng nặng do tiêu thụ chế phẩm sinh học. Tuy nhiên, những người này đã làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Có một số nhóm nhất định nên thận trọng khi dùng B. bifidum. Những người có hệ miễn dịch yếu: Các bác sĩ và các nhà khoa học có một số lo ngại rằng vi khuẩn sinh học có thể phát triển quá nhanh ở những người có hệ miễn dịch yếu. Điều này có thể có thể dẫn đến nhiễm trùng. Điều này đã được ghi nhận cụ thể ở những người dùng B. Bifidum. Tuy nhiên, nó đã xảy ra ở những người bổ sung các vi khuẩn sinh học khác. Ví dụ về các điều kiện làm suy yếu hệ thống miễn dịch bao gồm HIV và AIDS và trải qua hóa trị liệu để điều trị ung thư. Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú: Có ít nghiên cứu về tác dụng của men vi sinh đối với phụ nữ mang thai và bà mẹ gần đây. Vì vậy, tốt nhất là họ tránh các biến chứng tiềm ẩn và truyền B. Bifidum. Người già: Người lớn tuổi nên tránh dùng men vi sinh. Điều này là do nhóm này thường nhạy cảm hơn với các biến chứng. Tình trạng sức khỏe khác: Một nghiên cứu năm 2015 về chế phẩm sinh học cho thấy những người mắc hội chứng ruột ngắn hoặc rối loạn van tim có nguy cơ nhiễm trùng cao hơn từ vi khuẩn sinh học. Trẻ sinh non cũng có thể có nguy cơ cao hơn. Bạn cũng nên kiểm tra với bác sĩ trước khi dùng B. bifidum nếu bạn dùng thuốc theo toa. Điểm mấu chốt: Các nghiên cứu ban đầu về B. bifidum cho thấy hứa hẹn rằng nó có thể điều trị các tình trạng sức khỏe, đặc biệt là IBS, miễn dịch không được kiểm soát và bệnh chàm. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn để kiểm tra tác dụng của B. bifidum. Probiotic này an toàn cho hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh sử dụng hàng ngày. Tham khảo ý kiến bác sĩ và dừng lại ngay lập tức nếu bạn gặp tác dụng phụ. Theo Healthline - Viện công nghệ sinh học và hóa dược NOVA
